第916章：意想不到的甜品（2/2）

「其實也沒什麼，之所以能契合牛排的味道，只是因為這鹵本就是牛肉熬出來的湯汁罷了。」秦風淡淡說道。

「可是，你是怎麼做到讓這麼多湯都融進牛肉中的？」托尼好奇問道。

他很清楚牛肉的特性，雖說滿是纖維，看似很容易融入湯汁，但實際上，上好的牛肉相反並不吸湯，充其量能吸些油漬。

所以，大部分牛排都是用生煎的方式，這樣能夠保持最佳的味道和口感。

「簡單，用這個。」秦風神秘一笑，隨後從懷中取出一塊乾淨的白布，緩緩打開。

「這……針？！」托尼瞪大了眼。

「原來是這招，可真有秦老闆的！」胖子立刻就會心的笑了起來。

利用針孔讓湯汁什麼的被食材完美吸收，這招秦風用過很多次了。

可別說，效果還真的非常不錯。

「用針將牛肉扎的千瘡百孔，就像這樣，如此一來，湯汁就可以融入其中了。」秦風一邊說著還一邊掩飾了一下。

他的手速很快，而且也非常精準，沒有任何一個針孔會有重疊的情況出現。

「啪啪啪！厲害！」托尼拍打著雙手驚嘆了起來。

「秦風先生，可真是讓我見識到了華夏廚師的智慧。」與此同時，迪恩的稱讚聲也響了起來。

他看向秦風的雙眼中甚至都綻放著亮光，更是對秦風本身充滿了好奇，甚至還有一種想要把秦風腦袋扒開，看看裡面都裝著什麼的衝動。

也知道現在，他才明白秦風之前為什麼會讓自己再等一段時間才能進行品嘗。

想來，應該是因為牛排的溫度。

如果沒等牛排降下溫來就品嘗，肯定是會被滾燙的湯汁給燙傷的。

想到這裡，托尼不禁感慨秦風的仔細。

「那麼，秦風先生準備的甜品和飲品又會是什麼呢？」托尼現在對秦風最後兩樣美食是更加的好奇了。

「請託尼先生過目。」秦風道。

說完，秦風伸出雙手，不急不緩的將最後兩個餐蓋打開。

一時間，幾乎所有人的呼吸都屏住了。

這將是最後的收尾環節，結局也將要隨之浮出水面了！

「咦？這些是什麼？」托尼滿懷期待的看向最後兩樣美食，然而，仔細看了一眼，這兩樣美食卻是讓他有些疑惑。

說白了，他一樣都沒有見過。

但，他沒見過，不代表別人也沒見過。

「臥槽！」車鵬叫了一聲。

「你大驚小怪的幹嘛啊，嚇我一跳！」蘇小米白了車鵬一眼，拍著胸脯後怕的說道。

「不是，你們快看啊，那什麼甜品，不就是鳳梨酥和冰糖葫蘆嗎？！」車鵬是第一個看清楚青瓷盤裡東西的，立刻扯著嗓子喊道。

「鳳梨酥？冰糖葫蘆？什麼東西？」托尼聽得一臉懵逼。

然而，方子薇他們一個個的卻都是驚訝的驚訝，失笑的失笑。

誰也沒想到，秦風準備的甜品，居然就是華夏台省名小吃鳳梨酥和華夏傳統小吃冰糖葫蘆。

「那個，這兩樣也能用在西餐里嗎？」童怡柔試著問道。

「其實甜品的定義，無非就是契合宴會其他食物，同時能受大家歡迎的甜品，具體是哪一國的甜品，其實並不重要。」方子薇美目流轉，緩緩說道。

「那也就是說，哥他準備的甜品能行了？」秦小雨笑著問道。

「嗯，按照秦小師傅製作鳳梨酥和冰糖葫蘆的手藝來說，應該是沒問題的。」公良瑾笑道。