第908章：慕斯蛋糕和雞尾酒（2/2）

吃到這裡，托尼才終於明白了迪恩剛剛對自己說「一定要趁牛排的味道沒有消散之前品嘗蛋糕才是最好的選擇」是為什麼。

「不可思議，慕斯蛋糕我吃過很多次了，但從來沒有一次是契合著牛排味的。」托尼一臉驚訝的看向迪恩。

「當然，畢竟蛋糕店也不會隨意的加幾滴牛油在高筋粉、慕斯粉當中，如果真的有蛋糕店會這麼做的話，那他們也太愚蠢了。」迪恩笑了笑說道。

「原來是這樣，迪恩先生，你真的很了不起！」托尼衝著迪恩豎起了大拇指。

而與此同時，秦風也是雙眼一亮，而後緩緩點頭。

嗯，提前將牛油滴在高筋粉和慕斯粉當中，這的確是一個不倫不類的做法。

儘管如果用量小的話，牛油的味道是可以微不可聞，可是只要嘗的多了，還是能夠嘗出其中的味道來。

而且，這樣步驟對蛋糕本身沒有任何的幫助，即便是不懂蛋糕的秦風，也非常深刻的明白這個道理。

但是，如果是放在宴席中，配合前面的主菜法國牛排進行食用，那麼這牛油就會起到關鍵的作用。

不僅不用擔心顧客吃完牛排後立刻享用甜品會受到兩種不同異味的影響，而且，恰恰還能夠將這兩種口味兒完全不同的食材味道，最終糅雜在一起，而不會產生任何衝突。

這個小技巧，的確不是隨便一個廚師就能夠想到的。

「還有最後的這杯基爾酒，這是我送給托尼先生最後的一件禮物，希望托尼先生能夠喜歡。」迪恩淡淡笑了起來，隨後一邊說著一邊將高腳杯舉起，遞到托你的身前。

「嘖嘖，居然是基爾酒，太好了，我很喜歡！」托尼那已經快要咧扯的嘴角證明了他現在在說的不是客套話。

因為這種油白葡萄酒與黑醋栗果酒混合而成的基爾酒，是他最喜歡的一種雞尾酒。

原因也很簡單，因為這種酒的原產地就是托尼的故鄉，勃墾地。

「認真說起來，我已經很久沒有喝過基爾酒了，或許是十年前，也或許更久，二十年前？我記不清楚了，但是我可以毫不誇張的說，年輕的時候，這種酒我一口氣可以喝一瓶！那個時候身邊還有很多朋友，那段時光真的是快樂極了！」托尼舉著高腳杯，神色有些飄忽，但嘴角滿是笑容。

顯然，他是在追憶過往的快樂時光。

「切，才一瓶也敢說出來，真不嫌丟人啊，就這種酒，我一口氣喝一箱都沒問題！」車鵬不屑的說了一句。

這話一出來，賈玉星立刻一臉崇拜的看了過去。

但是很快，陸成新的一番話，卻是讓他心中對車鵬的崇拜消失的無影無蹤。

「你就吹吧。」陸成新道。

「吹什麼？你不知道我酒鬼鵬是號稱千杯不醉的嗎？」車鵬得意洋洋的說道。

「你快拉倒吧，上次我記得怎麼有某個人才喝了秦老闆的高粱酒四五兩就醉醺醺的了？是誰呢？」陸成新歪著頭看向車鵬，意味深長，嘴角泛著壞笑的問道。