第1015章:又一個高分(1/2)
用凍黃油和雞肉混合而成的肉卷,經過油炸之後的黃油慢慢融化,滲透到雞肉卷的各個部位。
從卷皮到其中的雞肉,全部都是金燦燦黃橙橙的,偶爾會有幾絲焦糖之色呈現在卷皮表面,反而更讓這道美食更加能夠勾起人的食慾。
當這道美食完整的呈現在眾人視線中後,從觀眾到選手,再到評委們,所有人的視線就全部都挪不開了。
吞咽口水的聲音在會場各個角落此起彼伏。
「各位請品嘗吧。」曾望遠也有點坐不住了,還說著話刀叉就已經握在了手裡。
其他九名評委也不甘落後,紛紛拿起刀叉。
距離曾望遠最近的左邊的評委起身道:「曾會長,您歇著,我來切。」
有人代勞,曾望遠自然不會拒絕。
很快,一份黃油雞卷被分成十分。
雖說十人都極有素質的閉嘴咀嚼,但仍舊有細微的聲響傳出。
不過不是吧唧嘴的聲音,而是呻.吟聲,那種因為胃口得到了滿足而發出的幸福的聲音。
「真是美妙極了,**的表皮,柔嫩的雞肉,瘋狂的刺激著我的味蕾,感覺整個人差點飛起來了!」一人道。
「看樣子,這不是普通的黃油雞卷,肉卷里應該還加了雞蛋,而且是只有蛋黃沒有蛋清,不知道老朽說的可對?」曾望遠抬頭看向邱文。
「曾會長廚藝過人,實在佩服!」邱文笑著點頭道:「沒錯,的確是家了蛋黃的,蛋黃能夠使黃油更加柔順的融合在雞肉之中,而且使其油而不膩,並且能夠讓肉卷更加的**,吃起來口感清奇。」
聽到這裡,曾望遠微笑著點了點頭。
這跟他猜想的完全一樣。
「真是太妙了!」
「要我說曾會長更妙,咱們都沒嘗出來,就人曾會長嘗出來了!」
「廢話,要不然人家能是咱們華夏廚師總會的會長嗎?」
一幫評委開啟了跪舔模式。
「好了,開始評分吧,後邊還有其他選手等著呢。」曾望遠無奈搖頭,他最不喜歡的就是拍馬屁。
幾名評委抬頭一瞅,果然,又有好幾名選手也完成了菜品。
是以,幾人立刻沒再廢話,評分舉牌。
緊接著,剛剛才平靜下來的會場再次被掀起一波浪潮來。
邱文的評分,著實讓太多的人意想不到。
就連主持人說話都結巴了起來,「真的是……真的是太難以置信了,邱文選手的最終評分,居然比剛剛的龍天成選手還要更高,九點八!我的老天鵝!」
九點八!
太多的人直接從椅子上蹦了起來。
之前還說邱文沒龍天成厲害的幾個廚師現在也都是直接看傻眼了。
比賽區中,龍天成眉頭悄悄的微微皺了一下,但立刻就舒展開來,仿佛什麼也沒有發生過似的。
「有點意思。」秦風輕聲一笑,與此同時,右手輕輕一翻。
「嘩啦」滾燙熱油中的肉包翻了個面,能夠清楚的看到,肉包的每一面都已經完全是金黃色了。
關火,出鍋。
「完成。」秦風舉起左手,輕聲說道。
觀戰區。
車鵬激動道:「秦老闆也完成了!」
馬武龍喊道:「秦老闆沖!一定要順利出線,可別讓我失望啊!」
公良瑾緩緩道:「若是出線不難,可……」話音戛然而止,與此同時,他的目光看向緩緩下場的邱文,又看了一眼早已回到自己灶台前等待宣布比賽結果的龍天成。
這兩人,必將是秦小師傅的勁敵啊……
能來參加北方西餐爭霸賽的廚師水平都不差,即便是挑選食材耽誤了功夫,但烹飪的過程都很是迅速。
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