第189章：篝火晚會前夕（1/2）

收拾完餐桌殘局，秦風便一頭扎進了廚房。

身後巴圖像個小尾巴似的跟了進去。

一進廚房，巴圖一眼就看到了已經被秦風提前宰殺收拾好，扔在三個大鐵盆里的三頭肉羊。

這也就是他跟來廚房裡的目的。

作為吃烤全羊的行家，巴圖當然也最在意秦風做烤全羊的手藝。

而最最前提的工作，就是收拾肉羊。

「怎麼，你還要監工不成？」秦風一邊挽袖子，一邊扭頭調笑道。

「那當然！烤全羊是你這兒我最在意的一道菜品，當然得看看你有多大的本事。」巴圖正色道。

秦風心說巴圖還真是個直腸子。

烤全羊需要的步驟很多，包括最開始的宰殺處理，以及接下來的醃製浸泡等等。

當然，最重要的還是醃製浸泡，基本上每家烤全羊的店，都會有各自的秘方。

這種情況下，怎麼能隨便讓人參觀呢？

不過，廚神食譜提供的神級秘方，秦風自認巴圖就算看了也不可能一下子就學會。

既然巴圖要看，那就隨便他看吧。

秦風開始自顧自的準備浸泡羊坯料水所需要的原料。

至於巴圖，則是走到了那三頭肉羊前仔細查看，順便還自言自語。

「毛煺的非常乾淨，內臟也全都取出來了，嗯，非常細節……腹腔內還有後腿內側肉厚的地方也已經用刀子割了小口進行處理，嘿，挺專業的嘛！」

吃烤全羊的行家表示對秦風的處理非常滿意。

而且無論是煺毛還是刀工，都是巴圖見過的做的最好的。

這就讓他很驚訝了。

而這時候，秦風也開始正式配製料水了。

聽到動靜的巴圖立刻好奇的看了過去，這一步在他們那也是非常重要的。

「嚯！秦老闆，你這料水配製的方法，我還是頭一次見啊！」

只是瞧了兩三眼，巴圖就很是吃驚了。

秦風配製料水無論是手法還是原料，都是他聞所未聞，見所未見的。

跟他在老家見過的有非常大的差別。

這就讓巴圖不免有些質疑了。

「秦老闆，你這樣的配製方法，真的能行嗎？」

「等著看效果就知道了。」

秦風懶得解釋，反正解釋了巴圖也聽不懂，還不如讓巴圖親眼見證這神級料水的魅力。

很快，所有的原料都已經扔進了料水中。

巴圖好奇的聞了聞，是否是好的料水，是可以聞出來的。

但眼前的料水聞起來並沒有什麼特別的味道。

他眉頭微微一皺。

但就在他剛準備說話的時候，秦風動了。

秦風開始使勁攪動料水，一圈又一圈，當到了第三圈的時候，一股香味突然迸發出來，瀰漫廚房。

巴圖深深一聞，兩隻眼睛頓時就瞪大了。

「好香的料水！用這樣的料水泡出來的羊坯，烤出來的羊肉絕對夠香啊！秦老闆，真有你的！」巴圖伸出大拇指高聲稱讚道。

「現在不質疑我了？」秦風把料水分別倒入三個鐵盆中，然後扭頭調侃了巴圖一句。

「嘿嘿，我不是第一次見識這樣的料水嘛。」巴圖撓著腦袋，不好意思的笑了起來。

「行了，讓羊坯先在這兒泡著，咱倆先去趟篝火晚會的場地，還有個大活要干。」秦風一邊洗手一邊說。

「什麼大活？」巴圖不解的問道。

「當然是搞土灶啊，你別告訴我你不知道土灶對烤全羊有多重要。」

秦風一句話，讓巴圖激動起來。

「真的假的？！秦老闆，你居然還會搞土灶？我以為你就是用一般的鐵爐子呢！」巴圖當然知道土灶對烤全羊的重要性。

認真說起來，只有用土灶製作烤全羊，那才能完美發揮出來烤全羊真正的風味！

但烤全羊需要的土灶，也不是隨隨便便搞一個就能用的。

講究大了去了。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。