首頁 > 現代都市 > 神級美食家 > 第116章:吃麵不喝湯

第116章:吃麵不喝湯(2/2)

目錄

「不過也沒什麼可驚訝的,小風既然能做出比正宗還正宗的臊子麵來,自然也該知道臊子麵的傳統。」顧宏偉摸著下巴,點著頭說道。

「爸,萬叔叔,剛才秦風說的「福把子」,還有你們說的什麼傳統,好像完全不沾邊吧?」方子薇臉上滿是疑惑。

「哈哈,子薇,其實「福把子」跟我們說的「吃麵不喝湯」的傳統是……是一回事。」顧宏偉笑著說了一句,他也喝了不少酒,現在高粱酒的酒勁上來了,舌頭有點打結。

緊接著,萬文韜便張口解釋道:「據傳,臊子麵最先是源於周代屍祭制度的「竣余」禮儀,也就是先敬神靈祖靈,剩下的才輪到君卿,最後才是一般人。」

「這種遺俗在岐山長期存在,不論誰家辦紅白喜事,第一碗臊子麵先不上席,而由小字輩端出門外潑兩次湯,象徵祭祀天神地神,剩下的湯稱為「福把子」,潑向正堂的祖靈牌位,然後才上席,並按輩數和身份次序上飯。」

「而且剩下的湯不能倒掉,還得回鍋,循環利用,所以就有了只吃麵不喝湯的傳統習俗。」

「當然,這只是廣為流傳的其中一個版本,還有其他的版本,就不跟你一一解釋了,總之,現在也沒個確切的說法,畢竟時間的確很長了,但毫無疑問的是,這個習俗是從古至今流傳下來了。」

末了,萬文韜也難得幽默了一把,「別問你萬叔叔是怎麼知道的,因為你萬叔叔祖籍就是陝省,哈哈!」

「原來還有這麼一回事,華夏飲食文化博大精深,看來還是我孤陋寡聞了。」方子薇嫣然一笑,非常大方的承認了自己對華夏飲食文化的不足。

「唉,畢竟是老傳統了,就算現在不這麼搞了,老傳統還是要尊重的。」

「是啊,吃麵不喝湯,我也早就習慣了。」

萬文韜跟顧宏偉兩人相視一笑,對碗裡的麵湯,依舊是一點沒動。

就沖這一點,就值得秦風豎起大拇指。

有的傳統,必須要尊重。

就像有的規矩,必須要遵守是一個道理。

吃飽喝足,微醺狀態下的顧宏偉跟萬文韜倆人相互攙扶,一搖三晃的走出秦家小院。

就這,萬文韜也還不忘跟秦風說:「秦小師傅你……你放心,我回去之後一定……一定幫你宣傳宣傳!」

「哈哈,好,我等著。」秦風哭笑不得的回應著。

最後,顧宏偉上了萬文韜的車,最先離開,這是方子薇跟顧宏偉提前就商量好的。

至於方子薇,則是在飯館打烊後,跟秦風在小河邊一邊散布,一邊暢談。

幽默中帶著些許呆呆感覺的秦風總是能逗得方子薇笑得花枝招顫。

夕陽餘暉,將兩人的影子越拉越長。

值得一提的是,秦風現在也已經順利邁出了第一步……

很快,晚餐營業時間到了,也意味著方子薇快要離開了。

方子薇品嘗了秦風特地為她準備的美顏地瓜小米粥之後,只是稍作停留,便在高經理的催促下,上車離開。

「唉~~」

深夜,躺在床上的秦風臉上雖然掛著滿足幸福的笑容,但緊接著卻是一聲失落的長嘆。

他舉著右手,在空氣中胡亂抓了一下,但怎麼也找不到下午抓著方子薇小手的那種感覺。

不想還沒事。

越是回想方子薇那又嫩又滑的纖纖玉手,秦風就越是睡不著覺。

第二天自然不用多說,秦風又是頂著兩個大大的黑眼圈起床。

一早上都是沒精打采的。

但在九點多,慕染來了的一分鐘後,秦風瞬間精神了起來,「蹭」的一下就從椅子上跳了起來。

「臥槽!」

「你剛才說的是真的假的!?」

目錄
返回頂部