第233章：一道菜的極美意境（2/2）

秦風將鴨蛋清盛於碗內，打散，倒入鐵勺中，隨後放在火上燒熱取出。另取豬肥肉一小塊在勺內擦勻，使之受熱後與鴨蛋蛋白混合一起凝成圓薄皮子，最後放入餡丸一個，將皮捏成半圓形攏合狀，一個「玉蟬」就完成了。

將玉蟬放在手中，對準窗子，窗外陽光一照，只見陽光直接透過白皙透亮的蛋白薄皮，照耀著其中稍微帶些混黑的餡上，仿佛是蟬的身體。

加上那白皙透亮的蛋白薄皮，仔細一看，還真頗有幾分玉蟾之相。

秦風擺好盤後，將其放入蒸籠之中，接下來就是靜靜的等待了。

「兩位的靈芝戀玉蟬好了。」十五分鐘後，秦風端著餐盤從廚房中走來。

與盛放茶葉蛋的青花瓷碟一般，秦風手中的餐盤也是印有青花瓷，不同的是，這是一個橢圓狀的餐盤。

餐盤之中，左邊是那若靈芝一般的冬菇盒，成梯形依次排開，共排四層。

右邊便是那以鴨蛋蛋白為皮，製成的玉蟬，同樣依次排開。

而在二者中間的則是一排碧翠小菠菜，放眼望去，那靈芝與玉蟬好似傳說中的牛郎織女隔河相望。

這時候，巧的是剛好有一道陽光透過窗戶打在了餐盤之上，只見那青花之中映照著點點翠綠，兩旁有黑白二色，爭相輝映，憑空多出了一分詩情畫意。

但若是令二者分離開來，卻就沒有這樣的感覺了，只能說二者相輔相成，映現於清澈見義的鮮湯形影不離，富有詩意，美觀雅致，讓人一眼就難以忘懷。

「原來這就是靈芝戀玉蟬！實在是太美了！」胖子感嘆道。

「色香味，如今秦老闆已占據了其二，這般手藝，實在是讓人驚嘆，實話說，即便是我石門市的名廚，比起秦老闆似乎也有所不及，佩服！」黃臣熙從來不吝嗇自己的讚美，承認別人優秀，對他而言並不難。

「謝謝。」秦風淡淡地回應了一句。

神色淡然，是因為這樣的讚美，他已經聽得近乎麻木了。

「我就說秦老闆的手藝絕對沒得說，臣熙，快嘗嘗吧！」

陸成新嘴上雖然是在跟黃臣熙客氣，但他卻是第一個動了筷子，夾起一片玉蟬放入口中。

「好！我也不客氣了。」緊接著黃臣熙也動得了筷，見陸成新吃的是玉蟬，執拗的他立刻調轉方向，夾起一塊靈芝，放入口中輕輕咀嚼。

這一刻，時間仿佛靜止住了，只能夠聽到兩人輕輕的咀嚼聲音。

秦風神色淡然，但一旁的胖子有些不能淡定了。

靈芝玉蟬不過都只是一小塊而已，這倆人愣是咀嚼了快一分鐘，怎麼還不說話呢？

「我說，這道菜品味道到底怎麼樣啊？」胖子實在是忍不住問了一句，但他沒想到陸成新跟黃臣熙兩人根本就沒理他，因為兩人現在只顧著品味嘴裡的味道。

先是第一個開始品嘗的陸成新。

玉蟬入口，那鴨蛋蛋清做成的皮十分潤滑，仿佛吃了一口麵條似的，「吸溜」一聲就進了嘴中，沒有一絲阻隔感。

但令他詫異的是，剛開始入口時，除了鴨蛋的清香之外，並沒有嘗到任何其他的味道……