第758章：前提條件（2/2）

「手法是挺犀利的。」秦風點了點頭，對於的確高明的技巧，他從來不會吝嗇自己的誇讚，即便是面對自己的對手。

「聽起來你還挺不屑？」小九哼了一聲。

相反，一旁的李滿堂倒是什麼也沒說。

因為這時候，他已經開始下一步工作了。

將一旁的玻璃盆拿過來，把一對鴨掌放進去，倒入提前就已經準備好的黃酒，將兩隻鴨掌完全浸泡住才停。

「復原的可以嘛。」秦風嘀咕了一句。

事實上，這也是他要做的一步，只是還沒到時機。

但這也能看出來，李滿堂的確對天梯鴨掌很有研究，華夏古法菜第一人的稱號，也不是浪得虛名的。

「咦？居然還不止這一步？」

在秦風的視線中，李滿堂放下黃酒瓶之後沒停下，接著繼續往玻璃盆中添加了生抽和些許蒸化的冰糖，做完這一切之後，方才徹底停下。

李滿堂嘴角揚起一抹滿意的笑容，然後與之前的秦風一樣，開始脫圍裙了。

譁然之聲在此刻驟然響起。

「李大師怎麼也開始脫衣服了？」

「不會吧，難道這兩位大師都已經做完了？」

「怎麼可能呢，要說李大師的鴨掌勉強算熟的，可秦老闆的鴨掌完全就是生的好吧，怎麼可能已經完成了呢！？」

……

圍觀的大傢伙現在算是徹底蒙圈了，搞不懂這倆人到底在做什麼。

「你是在用生抽和冰糖去中和黃酒的苦澀？」琢磨了半天的秦風，在此刻悄然出聲，問向李滿堂。

聞言，李滿堂眉頭微挑，略微詫異的看了一眼秦風，這才點頭說道：「不錯，的確如此，沒想到你居然能看出來。」

秦風「哦」了一聲，淡淡說道：「不錯的想法。」

雖然嘴上這麼說，但秦風卻是在暗暗搖頭。

得，一隻連城白鴨就這麼讓李滿堂給浪費掉了。

黃酒雖苦澀，卻正巧能與比起其他活禽吃起來要更加「柴」一些的鴨肉相輔相成，加上生抽和冰糖，不過是畫蛇添足，多此一舉，反而還破壞了鴨肉吸收黃酒。

「看在你小子還算是有眼力的份上，老夫友情提示你一下，我知道你用清水浸泡這鴨掌是什麼意思，你也是想要去膜剔骨，但這樣的方法我試過，根本行不通的，你就別白費心機了。」看起來李滿堂的心情非常不錯，要不然他才不會提醒自己的對手。

沒錯，見識過秦風的手法後，他已經收起了原本的輕視，將秦風視為了與自己同一層次的「對手」。

「多謝李大師的提醒，不過我想我的方法應該是沒錯的。」秦風並不買帳，但話音還算客氣，畢竟伸手不打笑臉人，他知道李滿堂這次是真的好心。

「哼。」李滿堂瞥了秦風一眼。

不聽老人言，吃虧在眼前，到時候看你怎麼辦！

「那個，我可不可以插嘴問一下，兩位天梯鴨掌的烹飪比拼，已經結束了嗎？」何雪上前輕聲問了一句。

這個問題也是在場所有人都想問的。

「當然沒有。」小九替李滿堂說道。

「大家別急，三天後，方見分曉。」秦風淡淡笑道。