第701章：秦老闆又想了什麼損招？（1/2）

純種血脈的黑羽黑骨雞，加上已經絕種了的大紅袍母樹茶。

這兩樣食材熬煮成的高湯，那得多驚艷？

畢竟，這兩樣食材，無論是哪一種，單拎出來都足以讓人驚嘆。

尤其是大紅袍母樹茶，這種玩意兒更是有價無市的東西，就是有錢都不一定能買到。

說到這裡，大家就不由得再次驚嘆起來。

如此珍貴的大紅袍母樹茶，秦風居然隨手一抓，就是一把，這傢伙到底是什麼樣的來路？

「沒想到，你居然還有這樣的資本！」吳家河緊咬著牙，現在的他，心裡除了驚訝以外，就滿是嫉妒了。

然而，嫉妒的也不只是他一個人，畢竟那可是大紅袍母樹茶啊，有幾個廚師不嫉妒的？

「我說過，你的高湯在我的秘制高湯麵前，啥也不是。」秦風淡淡一笑。

「哼，即便你有如此珍稀的食材那又能怎樣，高湯的熬煮，可不單單只是食材好就行，你別忘了，對於一名廚師而言，真正美味的東西，往往都是採取最簡單的烹飪方式。」雖然驚訝不已，但吳家河到底也是身經百戰的廚師，很快就冷靜下來了。

畢竟事情還為看到結果，又怎能輕易下定論。

秦風不過只是現學現賣而已，就算高湯食材好又能怎樣？

至少，吳家河並沒有見過能只是看一次烹飪技法，就能夠完全複製下來的廚師。

「狗屁不通，那你炒菜不放油鹽醬醋試試？」秦風白了吳家河一眼反問道。

「你！」

吳家河瞪大了眼，他差點沒被秦風給氣死，心說這小子怎麼這麼能槓呢？

秦風沒再理會吳家河，他可沒有太多的時間去跟吳家河打嘴炮，畢竟，他還要爭分奪秒的一邊在腦海中回想著吳家河台省牛肉麵的做法，一邊要通過自己的雙手更加完美的複製出來。

這可不是一個說說就能完成的活。

相比起來，高湯的熬煮要簡單許多。

秦風雖然沒有特殊的配方，但僅憑黑羽黑骨雞跟大紅袍母樹茶這兩樣食材，就是用最簡單的高湯熬製法，也能夠做出超越吳家河秘制高湯的味道來。

事實證明，在掛逼面前，啥都不好使。

果然，當高湯熬煮完成的瞬間，難以言喻的美妙香味讓所有人都是身軀一顫。

此時此刻，吳家河那秘制高湯的味道，已經徹底被秦風的秘制高湯給壓得死死的。

「這樣的味道，即便是稱之為天下第一高湯，似乎也不為過吧？」即便是向來對大陸不友好的劉泰，現在也忍不住讚嘆了一聲。

「可惡！」吳家河狠狠地錘了灶台一拳，拳頭都紅了，足以看出這一拳的力道，以及他現在有多憤怒。

「哼，不過，就算你有天下第一的高湯又如何，高湯固然是牛肉麵的靈魂，可烹飪技藝與食材處理也是非常重要的因素，等等，食材處理……這什麼鬼？」吳家河突然注意到了秦風對於主食材的處理，跟自己的似乎不太一樣。

「哈哈哈，小子，你居然把牛筋切成了長條，而不是小塊，這會影響牛肉麵的美感的，難道你學廚的時候，你師傅沒交給你「色香味」，「色」占第一的嗎？」吳家河仔細看了看秦風處理好的牛筋，頓時便大笑了起來，他知道，秦風的牛肉麵已經廢了。

「你知道個der！」秦風一邊將剛剛切好的手擀麵條放進鍋中，一邊抬頭淡淡瞅了吳家河一眼。

一句話，就把吳家河的嘴巴堵得死死的。

「哼，你就硬撐吧，老子等著看你做出一碗垃圾！」吳家河知道打嘴炮自己不是秦風的對手，索性也不說了。

「呼~」

秦風深吸一口氣。

高湯，他已經略勝一籌。

食材處理，他已經做到了完美，完勝吳家河。

麵條就更不用說，論擀麵切面，吳家河得喊他祖宗。

現在，最難得，就是正式烹飪了。

換句話說，最難的就是調味料多少，以及火候的掌控。

火候還好說，但調味料的多少就難了，畢竟這東西看是看不透徹的，只能夠自己琢磨。

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