第150章 專營店(2/2)
這是一間店鋪正在開業。
店鋪旁邊擺放了許多祝福開業大吉的花籃。
店鋪上方的招牌上寫著:田園蔬果專營店,右下角還有有旗艦店三個略小的金色字體。
店鋪很大,裡面和超市的蔬菜區類似,許多的貨架上面,滿噹噹的擺放各式的蔬菜水果肉食。
另外門前豎著一塊黑板牌子,上面寫著:開業首日,凡是進店消費的顧客,贈送一斤正宗野豬肉。
楊元和李陽答謝完來祝賀開業的賓客後。走到旁邊,接過服務員遞過來的水後,喝了兩口。
楊元看了眼店裡擁擠的人群後,對李陽笑道:「看來大家已經非常認可咱們的蔬菜了。」
「那可不!咱們的菜是市場上最受歡迎的。每天幾乎沒有剩餘,甚至有的攤位還會缺貨。
其實,我覺得原來在菜市場的攤位挺好的啊。幹嘛非要急著開專營店?
這樣一來,成本就上漲不少。這門帘的租金一年可不便宜。」
李陽對楊元一意孤行的要開設專營店的決定,還是不能理解。
「菜市場的攤位終究是一時之計。
咱們的菜品雖然定價不高,但是比起大眾的蔬菜,還是貴上不少。很多人註定不會消費。
既然咱們定位綠色無公害蔬菜。
那麼就必須打出自己過硬的品牌,和其他的蔬菜區別開來。
要給顧客營造出,這就是不一樣的,這是獨特,那種不同的格調。
在菜市場裡,魚龍混雜,假如以後其他的人也跟風,怎麼能和別人區別開來?
不利於長久發展。
所以,專營店的作用就非常重要了。
只要大家記住我們的品牌,即便是再多的人模仿,到時候也不怕。」
「好吧。」
李陽還是覺得沒必要,不過楊元的決定,就是公司的決定。他會提出不同的意見,但是對於決議,會一絲不苟的執行。
「嗯,這是咱們的旗艦店。
即便是縣城的消費能力比不上市里,但是旗艦店更多的是作為品牌形象。所以要非常重視。
至於其他幾家店鋪的開業,你儘快籌備,到時候我就不去了。你全權負責吧。」
「行。」
李陽知道楊元不只這點工作,現在他也非常有經驗了。這些事情完全能夠處理過來。
初步的規劃是在武靈縣這家旗艦店開業後,在周邊的尉縣和左敦縣,每個縣城開一家。
在雲州市,原來的菜市場攤位附近,每個地方開一間。
加上這間旗艦店,一共有八家專營店。
「嗯,現在除了蔬菜,重點是野豬肉。
除了在專營店裡上架,你要安排銷售人員,向各大餐館超市推銷。
爭取在短時間內,把野豬肉的銷量給我打出來。」
楊元看著店裡結帳的顧客,歡天喜地的提著一條豬肉出門,轉頭對李陽叮囑道。
養殖基地第一批的野豬已經可以出欄了。
現在楊元手握屠宰場,自然不需要和原來一樣,將豬賣給屠宰場,利潤的大頭讓給別人。
現在而是在屠宰場加工後,直接在市場上架售賣。
從飼養到銷售終端,都是自己的產業。
不過,野豬和普通家豬價格差別很大,家豬肉一斤十元左右,而野豬肉一斤四五十。
就目前來說,甚至比綠色無公害蔬菜的銷路還窄。
但是,楊元並不擔心銷售問題,肉食類商品,比蔬菜要更容易讓顧客接受。
老實說,一捆綠色無公害的白菜,和一捆加化肥,噴農藥種出來的白菜,炒出來的菜,味道上沒啥差別。
只是綠色無公害蔬菜更健康,更營養而已。
但是這東西看不見摸不著的,又不是和靈丹妙藥一樣即可見效。
但是肉食就不一樣了。
不說別的,就是你在菜市場買塊普通的豬肉,挑不好了,回去做出來的菜,味道都不一樣。
更不要說野豬肉和家豬肉,本來在口感上就天差地別。
只要吃過,在消費能力以內,以後絕對會買。
李陽點了點頭,表示記下了。
「對了,有好幾家超市來和我溝通過,希望採購我們的綠色蔬菜在他們的超市販賣。
還沒來得及和你說。你沒點頭,我也沒敢應承。你說給不給他們?」
楊元想了想,搖了搖頭道:「不給。凡是咱們自己的蔬菜,都是在自己的店鋪里出售。
超市里我們監管不到,對方可能會在咱們的蔬菜里混雜一些普通的蔬菜,甚至掛咱們的名頭,以綠色無公害蔬菜的名頭,賣普通的菜。
萬一被顧客知道,人家最多不賣咱們的蔬菜,影響不大。可對咱們就是口碑上極壞的影響。
關於這點,你也要注意下面的人,防止有的店長私自進購普通菜品混在店裡,給自己謀利。
一旦發現這種情況,必須嚴懲。」
「這個我知道。放心吧。」
李陽點了點頭,這種事情的後果他很清楚。
「不過野豬肉的話,可以給下面的經銷商,這個容易控制,我讓屠宰場在豬肉上蓋上特殊防偽章。
即便是有人弄虛作假,顧客也容易從肉質上分辨出來。」
楊元交代著李陽一些注意事項。
這時從外面進來一個人,西裝革履的,在這裡顯得有些格格不入了。
「恭喜楊老闆,生意興隆啊!」