912 項陽談海螺（1/2）

「我接下來要說的這幾種海螺，如果經常吃的人，那肯定是資深吃貨！」項陽說道。

陳慶生跟方友群都認真聽著。

項陽說道：「我要說的第一種螺的學名叫做方斑東風螺，這種螺的好吃是公認的，我說它的學名你們可能不知道，但我說它的另一個名字，你們絕對知道。」

「什麼名字？」陳慶生非常納悶道。

方友群也抓抓腦袋，「我不喜歡吃螺，打小就不喜歡，我不信我知道這種螺。」

項陽笑了笑，說道：「它的另一個名字，叫做花螺，因它他的身上有很多的花紋，這種螺，你們不會沒聽說過吧？」

「花螺？我知道這種螺。」陳慶生恍然大悟道：「花螺確實非常出名，這種螺的肉吃起來非常的鮮美，而且腥味是比較輕的，非常適合那些不喜歡海鮮腥味的人吃。」

方友群也點頭道：「我也知道了，我爸經常撈這種螺上來，味道確實不錯，我這種不吃螺的人都喜歡沒事吃兩個，其實這種螺很暢銷的，不管我爸撈多少上來，都能很快賣出去，不過有的人覺得花螺的個頭太小了，白白錯過了這種美味，太可惜了。」

項陽笑了笑，說道：「我要說的第二種很美味的海螺，就是陳慶生手裡正抓著的這種螺，這種螺的學名叫紅皺岩螺，還被大家稱作是海螺，是現在網紅們經常撿的一種螺，不但個頭大，而且味道吃起來也很好吃，現在在網上越來越出名了，大口大口地吃起來特別過癮，把它清蒸了以後直接蘸著蘸料吃，別提多好吃了，要不然也不可能在網上這麼火。」

方友群盯著那個螺仔細看了看，說道：「我想起來了，上次在海邊看人現場直播，有個美女吃的就是這種海螺，吃得滿嘴流油，可是這種海螺不貴啊，九塊九包郵，賣好幾個。」

項陽眨眨眼睛，「我只是說它好吃，可從來沒說它貴啊，其實這種螺的價格之所以賣這麼低，不是它的品質不行，主要是它的數量特別多，在市場上是買方市場。」

「不過話說回來，這種螺要不是數量這麼多，它也不可能在網上這麼火。」

「行，一會我們撿一些這個螺，帶回去下酒。」陳慶生笑著將手裡的那幾個螺放回到網兜里。

方友群卻滿臉的嫌棄，這螺，他看別人吃了一次，就噁心了一整天，要他自己吃，他是絕對不會吃的。

方友群趕緊道：「陽哥，這種螺我們知道了，你趕緊說下一種吧。」

項陽笑著說道：「第三種是大玉螺，它的樣子看上去就跟你小時候玩的蝸牛差不多，別看它的個頭小，但是裡面的肉還是蠻多的，如果在它放鬆的狀態下，它的個頭看起來非常大，但是如果受到外力的刺激，就會把體內的水分全部排出來，這個時候就會變得特別小了，所以買的時候一定要多晃動一下，把裡面的水分晃出來，要不然是很虧的。」

「這不是海蝸牛嗎？這可是奇珍之一啊。」陳慶生驚奇道。

「沒那麼玄乎，不過是早些年的時候，有一些內陸沒見過這種螺的人跑到沿海，看見有沿海人吃這種螺，就以訛傳訛，沿海人都吃蝸牛，後來闢謠了幾次，卻越辟越謠，最後演化出了有錢人都喜歡吃海蝸牛的說法。」項陽說道。

「實際上，大玉螺的價格是很便宜的，我記得以前我上初中的時候，校門口就有人賣，五毛錢一小袋，放很多尖辣椒炒出來的，吃一個能辣得我鼻子冒煙。」項陽說道。

「陽哥，你要這麼說我就知道了，這種螺我也吃過，用辣椒炒著，味道賊好吃。」方友群恍然大悟道。

陳慶生撇撇他，「你不是不吃海螺的嗎？」

「大玉螺例外，我也從來沒把它當做海螺，我是當做蝸牛來吃的。」方友群馬上說道。

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