839 包公魚（2/2）

整個壺海鎮，差不多都知道了項陽這號人物。

項陽也微笑著點點頭。

然後項陽走到一個水箱邊上，從裡邊掏出一隻有兩三斤重的龍蝦。

這隻龍蝦一看就知道是野生的，身體十分細長，而且生龍活虎，被項陽抓在手裡還一副張牙舞爪的模樣。

「小輝，你收購的這些海鮮，還是全部送到張老闆那去嗎？」項陽問道。

項輝搖了搖頭，「大部分是送給張老闆，他每隔兩天，都都會派一輛貨車過來，把我店裡大部分的海鮮都拉走，不夠偶爾，我這裡也能夠收到一些比較值錢的海鮮，這些海鮮張老闆給不起價格，我會想辦法到別的地方處理。」

「一些高級貨不賣給他，張老闆對你沒意見？」項陽詫異道。

項輝咧嘴笑道：「他能有什麼意見，我又不是賣給他的競爭對手，而且我這的高級海鮮數量很少，一般我都是直接送到各個酒店裡去。」

「對了，我前天收到了一條奇怪的魚，我到現在還沒搞明白是條什麼魚，哥你幫我看看。」

「奇怪的魚？在哪？」項陽問道。

項輝扭頭，朝一個高高胖胖的青年喊道：「羅漢，那條魚呢？藏哪了。」

那個叫羅漢的青年立即道：「輝哥，在這個水箱裡呢。」

項陽走過去，往那水箱裡看去。

起初項陽還不是很在意，覺得就是項輝這小子少見多怪，結果看了一眼後，項陽立即驚訝起來，「咦，這是包公魚，你從哪收到這條魚的？」

包公魚又叫假包公魚，學名花尾胡椒鯛，英文名Grunt，俗稱打鐵母、假包公、斑加吉。

是隸屬於鱸形目，石鱸科，的胡椒鯛屬，主要分布於印度洋和北太平洋西部，在我國黃海、東海和南海也有，其中南海產量還不少。

不過包公魚喜歡生活於熱帶和溫帶近海中下層，喜在岩礁和島嶼附近活動，又不集群，活動範圍又不大，所以捕撈的難度極大，一般用漁網是絕對網不到的。

「旁邊村的一個釣魚佬送過來的，我當時也沒認出來這是啥魚，給了那釣佬兩百塊錢，虧了還是賺了？」項輝連忙問道。

「當然是賺了。」項陽笑著道：「包公魚的肉質肥厚、肉味鮮美，是高級食用魚類，最主要的是它很少有能夠長到兩斤以上的，你這條個頭肯定達到兩斤了。」

包公魚是那些高級療養院最喜歡的食材之一，市場上的野生包公魚幾乎都被那些高級私人療養院給收去了，很少有單獨流落到市場上的。

因為包公魚除了味道好外，還含有豐富的蛋白質和脂肪，還有鉻、碘、鋅等礦物質，可以加強身體的能量代謝，加速器官組織恢復正常功能，經常食用能起到延年益壽的作用。

目前水產市場上能見到的包公魚，基本上都是養殖的。

不過在某些以海洋為主題的大餐廳或者酒店裡，還是能夠吃到野生的包公魚的。

「包公魚一般喜歡躲藏在礁石或者島嶼的底下，靠漁網的話根本抓不到，地籠的話它的異樣體型又根本鑽不進去，所以極難捕撈，物以稀為貴，這魚還是挺值錢的，別賣虧了。」項陽笑著說道。