393 黃金蟹（1/2）

所謂想要馬兒跑，就得給馬兒草。

船員們聽項陽說完後，立即一個個嗷嗷叫著往海底下鑽去，幹勁比先前更大了。

先前這麼久，船員們一共才只撈到五百多斤的梭子蟹，這回下去，二十分鐘不到，項陽船上的梭子蟹數量就翻了有近一倍。

有個船員還拖上來一條十多斤的青石斑，這魚在水裡邊凶得很，也不知道他是怎麼拖上來的。

方友群連續下去潛水幾次後項陽不許他下去了，但是他閒不住，就幫著清理漁獲。

「咦，陽哥，你快看。」方友群打開一個網兜，突然像發現了新大陸一般驚呼道。

「看啥？」項陽往那看了一眼，就看見方友群手裡拿著一個不一樣的螃蟹，這螃蟹有巴掌大，但並不是青色，也不是灰色，竟然金黃金黃的。

「黃金蟹。」方友群手捧著那個螃蟹如獲至寶，「陽哥，你說這黃金蟹的價值是不是很高？」

項陽笑了笑，「這好像是一隻黃油蟹，這麼大個頭的黃油蟹可不多見，這網兜是誰提供上來的？問問他，這黃油蟹是在哪抓到的。」

黃油蟹又叫黃金蟹，其實就是膏蟹，是膏蟹在退潮時，猛烈的陽光使得水溫升高，膏蟹體內就會分泌一種金色的油狀物質，這種金色的油狀物質會滲透到膏蟹體內的每個部位，使整個蟹體都充滿黃油。

「這種品質的黃金蟹太罕見了。」張啟辰走了過來，遺憾道：「就是數量太少了，就一隻。」

項陽問張啟程，「這種黃金蟹張老闆你也收？」

「廢話。」張啟程道：「黃金蟹體內的黃金油膏營養價值極高，是大補特補的補藥，而且清香甘甜，煮熟後黃油融入到蟹肉裡邊，蟹肉也金黃金黃的，味道鮮美無比，是螃蟹中的極品，這樣的螃蟹我怎麼可能會不收？你有多少我收多少。」

張啟程說得項陽都想吃了。

項陽笑了笑，把那隻螃蟹遞給方友群道：「方友群，今天晚上你幫我把這隻螃蟹清蒸了，我試下味道，要是味道真的可以的話，下次我下海的時候留意一點。」

「好嘞，船長。」方友群答應一聲就要去接那隻黃金蟹。

張啟程連忙攔著他，「別，不能夠，這個層級的黃金蟹清蒸是糟蹋了，得帶回去好好料理，你把這隻螃蟹給我，我出一千塊錢。」

「嗯？」項陽嗯了一聲。

「一千塊？」陳慶生瞪大眼睛。

方友群手一抖，差點沒把那隻黃金蟹掉到甲板上摔死。

「這價格有些虛了吧？」項陽疑惑道。

據項陽所知，一般的黃油蟹其實也就五六百塊錢一斤，而且黃油蟹的脫變是有很大的偶然因素在的，幾乎不存在人工養殖一說，怎麼到張啟程這裡就要一千塊錢一隻了？

「虛？一點都不虛。」張啟程解釋道：「你所了解的，是黃油蟹，並不是黃金蟹，黃油蟹跟黃金蟹雖然是同一種螃蟹，黃油蟹可以叫黃金蟹，黃金蟹也可以叫黃油蟹，但實際上在業內黃金蟹與黃油蟹的叫法是區別這二者的兩個層級的。」

「你摸它的腿關節。」張啟程道。

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