567 養殖範圍最廣的魚（2/2）

李超聞言一驚，「你能夠看到水底下幾米的地方？」

「我能當赤手空拳打下一艘漁船，那自然也是有點本事的。」項陽笑道。

「你這何止是本事啊，對一個漁民而言，你這簡直就是神技，你是個天生的船長。」李超感嘆道。

周圍的其他船員也都一臉羨慕的看著項陽，心道難怪項陽能成為船長，原來是有這種本事。

「對了，太平洋三文魚也分好幾種，你能看清楚這下邊的是哪一種嗎？」李超問道。

「是虹鱒魚。」項陽道。

「虹鱒魚？」李超聞言，眼睛又是一亮。

虹鱒魚是鮭科太平洋鮭屬的一種冷水性塘養魚類，也是世界上廣泛養殖的最重要冷水性魚。

它能夠成為世界上養殖範圍最廣的冷水性魚，那肯定是有它的獨到之處。

虹鱒魚的獨到之處，那便是營養好吃。

即便是沒有蝦青素的養殖虹鱒魚，那也是一種甚為健康的食品，它的肉含有高蛋白質及OMEGA-3脂肪酸，但脂肪含量卻較低。

並且虹鱒魚有許多方式進行烹製，熱食或冷食味道都極好，魚頭後面的魚肉比魚尾部的肉更加鮮美，它魚子的味道也很鮮美。

用虹鱒魚魚籽製成的魚子醬被稱作「紅魚子醬」，是全世界僅次於野生鱘魚魚子醬的魚子醬。

隨即，李超又疑惑了起來，他一臉狐疑地看著項陽，「項老弟，虹鱒魚跟普通太平洋三文魚的區別，就只是它成熟後體沿側線有一棕紅色的縱紋，那道縱紋乍一看好像是彩虹，你在水面上，能看到深水區域虹鱒魚身上的縱紋？」

項陽聞言立即一驚，他沒想到李超竟然會問這樣的問題。

隨即，項陽就笑了起來，既然都已經暴露自己的一些超人之處了，那再多暴露一點又有什麼？

項陽笑著道：「對，我能模糊看到水下近十米深的景象，剛才那群虹鱒魚在搶食一條小魚，游到了三四米的深處，讓我認出了它們。」

項陽點點頭，對項陽的說法嘖嘖稱奇。

「竟然是虹鱒魚，這樣看來，那我得親自下去抓了。」李超出聲道。

張啟程跟慕容真菲也是一副躍躍欲試的模樣。

項陽被李超的話給嚇了一跳，「超哥，不至於吧？不就是虹鱒魚嗎？你至於親自下去？」

項陽在菜市場上見過虹鱒魚，一百多塊錢一斤，雖然價值不菲，但絕對沒到讓李超決定親自下去抓捕的程度。

「這你就不懂了吧，市場上百分之九十九的虹鱒魚，都是養殖的，就連養殖的虹鱒魚也分為數個檔次，最上等的，在食料中投放了蝦青素的虹鱒魚，數量只占虹鱒魚總數的百分之十不到，至於純也是的虹鱒魚，那是世界名貴魚類之一。」李超咧嘴笑道。

李超在說這話的時候，說得特別的大聲，像是在故意說給周圍項陽的船員聽的一般。