744 南極海上貿易船（1/2）

說起來，銀鱈魚也是營養價值極高的魚類之一，特別適合小孩子食用，市場上常常有假冒偽劣產品，或者以次充好的產品，要想吃到真正產自南極的銀鱘魚並不容易。

真正的銀鱈魚需要對銀鱘魚有一定認知的人才能夠辨認。

產自南極的銀鱘魚一般肉質雪白，鱗很細，用手摸上去沒有粗糙的感覺。

從外觀上看，銀鱘魚的身體圓圓滾滾，切出來的片是圓的。

在南極冰冷的海域，雖然大多數魚都通過魚鰾來控制浮力，但是銀鱈魚靠的卻是油脂或者脂肪。

所以，即使是真正的銀鱈魚，它的魚肉所含的油脂要比其他魚類高。

對於消化功能偏弱的人來說，每次食用的分量不能太多。

但是銀鱘魚所含的油脂要遠比龍鱈魚少，因此它是完全符合國際健康標準的。

在我國市場上流通的銀鱈魚其實大多數都不是自己國內漁民捕撈的，而是主要有來自於澳大利亞跟紐西蘭。

這兩個國家的銀鱈魚的來源全部來自南極海域。

這從側面證明，我國雖然是一個漁業大國，但距離漁業強國，其實還有一段路要走。

「斌哥，走吧。」項陽笑著朝陳斌說道。

「先等等。」

陳斌擺擺手，說道：「難得遇到天下第一鯧，你難道就只打算撈這麼一網就不撈了？銀鱘魚不急著吃，你先等我到船上去撈一網天下鯧，你自己也趕快再撈一網，這魚可值錢了。」

聽陳斌說完，項陽輕輕一笑。

「行，斌哥你先去忙，銀鱘魚的事情不急這一時半會。」項陽客套道。

項陽都已經說明白了天下鯧之所以會出現在南極的緣由，這陳斌還不相信，那就讓他自己去試試唄。

等陳斌走後，方友群搓著雙手，一臉期待道：「陽哥，我們要不要再撈一網試試？」

項陽笑著指指海面上道：「你們看那是什麼。」

「浮冰？」

「剛才我們途徑的那片水域底下可能是有一座活火山，所以那片水域的氣溫要遠遠高於南極其它水域，這也是天下鯧能夠在那片水域裡生活的根本原因，現在海面上都又有浮冰出現了，很顯然，我們的船隻已經離開了那片海域，現在我們船底下的海水是冷水了。」項陽跟眾人說道。

「嗚——」

就在這時，最前面負責開路的那艘破冰船發出一聲悠長的汽笛。

緊接著，更遠處，傳來一聲更加低沉的汽笛聲。

遠處，還出現一團耀眼的白燈。

「怎麼回事？」項陽疑惑道。

「是遇到加工運輸船了。」陳慶生跟項陽小聲道。

「加工運輸船？」項陽疑惑道。

「到南極來一趟並不容易，而且因為浮冰的原因，太大的船隻很多海域都是開不進去的，所以在南極就誕生了一群很特殊的漁民，他們不自己捕魚，就開著加工船，漂流在南極圈相對較暖和的水域，專門收購沿途過往船隻上的漁獲，然後進行加工，再運輸回去。」陳慶生解釋道。

項陽點點頭，那艘加工運輸船，大得有些離譜，橫在水面上至少有兩百米長，簡直就是一艘油輪。

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