第833章製作藥茶上(1/2)
這個國強全名叫李國強,是個三十來歲的漢子。
當他知道,陳廣生想讓他來炒茶時,感到有些興奮。
他們雖然是茶農,可也不傻,巴結好陳廣生這個老闆,肯定是沒錯的。
這裡雖然家家戶戶茶葉,不過這還是藥茶的實驗階段,肯定要去採摘最新鮮的茶葉來做。
正好,這個點了,眾人也該上山去幹活了,陳廣生和王藝盟,跟著村里人一起上了山。
陳廣生讓人去摘了三斤茶葉過來,經過清洗之後,看上去鮮翠欲滴,非常好看。
李連峰他們也知道,今天是萬順藥茶製作的日子,甚至比他們更早一步到了小秀山。
此刻也都聚集在了炒茶地點,被這麼多雙眼睛盯著,讓老實本分的李國強,感到有些緊張。
「國強大哥,你就按照平時那麼來就行了,這是我配置出來的藥,你待會炒的時候,加一半進去。」
陳廣生上去拍了拍他肩膀,然後拿出了配置好的藥液。
「這就是陳老闆說的那個藥?」
「這東西加進去能行嗎?」
雖然昨晚聽了陳廣生的話後,大傢伙對陳廣生,都充滿了信心,可真到了這時候,他們心裡頭又開始沒底了。
李連峰他們,也紛紛看向了陳廣生是手裡的藥瓶,雖然心中也泛起懷疑,但一句話都沒多言。
「好,我知道了。」
李國強鄭重其事的接過藥瓶。
就單單炒茶而言,並沒有什麼複雜的工序,只需要將茶葉放進鍋里,然後翻炒即可。
可不同的炒茶師傅,他們炒出來的茶也是不同的,最重要的就是火候控制,還有翻炒技術。
如果你火候不夠,炒出來的就會不到位,可如果火候過猛,那茶葉可能會炒糊了,這二者都是非常影響口感的。
另外翻炒技術也有講究,簡單來說就是要炒開,使茶葉能夠受熱均勻,這點也同樣重要。
李國強就是這二者兼備的人,這才三斤茶葉而已,對他而言十分容易,不需要費多大力氣。
一開始工作,李國強整個人的魅力,就顯現出來了,他每次翻炒都是將茶葉盛起來,然後快速的抖下去。
陳廣生還注意到,每一鏟子,他都是抖個五下,茶葉在他的鏟子下,在鍋里迅速翻滾著,散發出了淡淡的茶香。
這時,他將藥液遞了過去,李國強按照陳廣生的指示,往鍋里倒了一半。
「好香啊。」
蓋子拔掉後,那股淡淡的清香,也隨之彌散開來,眾人都忍不住吸鼻子聞,然後一臉誇讚。
結束後,李國強又開始迅速翻炒,可任憑他動作已經很快了,這藥液在高溫下,幾乎是瞬間就幹了。
「董事長,這麼做不行。」
「我知道。」
這點不用人提醒,只要長著眼睛,都看出來了。
「陳董,我看先用這個藥,把茶葉泡一泡,效果最好。」
李連峰走到旁邊,對陳廣生說了句。
「那如果將炒好的茶葉,用藥液加工行不行?」
李連峰說的那個,陳廣生不是沒想過,可這麼一來,需要的藥液量就會大很多。
「不行,茶業炒干後,遇到水會變味的,而且也沒辦法保存。」
這個說法一出,就被李二才他們否決了,別的方面,他們或許不如陳廣生。
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