第76章 準備(2/2)
而這些散客確實因為米彩軒的生意實在太好,甚至時常要排隊等座位,再加上天天吃這清炒時蔬,久不吃葷食也有些想吃了,而這柳河酒店的葷食味道雖擠不上米彩軒的清炒時蔬但還是不錯的。
所以才會時不時地去一次柳河酒店!
也就是這樣,這柳河酒店才能苟延殘喘,可以說柳河酒店是在撿拾米彩軒的殘羹剩飯。
魏五柳也不是沒想過辦法,可人家米彩軒的食材確實是品質太好了,頂級中的頂級,又是獨家供應,狗日的馮強上次又把人家蔬菜供應商給得罪了,算是徹底沒戲了。
「唉……」
魏五柳不由得深深地談了一口氣,幸好柳河酒店現在靠著自己重金請來的主廚的手藝,也算是能夠支撐下去,不然真不知道自己家裡那隻母老虎會怎樣對待自己,畢竟這柳河酒店的最大的股份可在她的手裡。
就在魏五柳思索的時候,自己辦公室的門被人砰的一聲推開,抬頭一看正是自己那狗日的情人的弟弟,也是這柳河酒店的主管,馮強。
魏五柳正準備破口大罵,但是馮強搶先開口的話卻讓他心中就是一驚。
「老闆,對面米彩軒放出消息說要推出新的主打菜了。」
這讓魏五柳如何能不驚。米彩軒第一次推出橘子果盤,就已經讓柳河酒店傷筋動骨了,上次推出主打清炒時蔬,直接就讓柳河酒店變成了現在這副苟延殘喘的樣子,現在米彩軒又要推出新的主打菜了,魏五柳已經預見自己這柳河酒店的下場了。
魏五柳只覺得自己的咽喉被人扼住了,喘不過氣來,嘶啞著嗓子對著馮強問道:
「主打的什麼?」
馮強見魏五柳這副樣子,趕忙說道:
「魚。主打的是魚。」
「魚?」
魏五柳頓時感覺扼住自己咽喉的那隻手鬆開了些,自己也不是那麼喘不過氣來了,主打是魚的話,那好像威脅也不是那麼大了。
通過之前的經驗,米彩軒推出橘子果盤還有清炒時蔬靠的都是食材取勝。
橘子果盤就不說了,就說那道清炒時蔬,米彩軒的主廚廚藝魏五柳是了解的,頂多也就是和柳河酒店的主廚不相上下而已,自己的柳河酒店絕對不會輸他,可奈何米彩軒擁有最頂尖的食材,一下子就將食客給招攬了過去。
而那橘子果盤也是因為米彩軒得到了頂尖品質的橘子。
可現在米彩軒宣布下一個主打系列主打的是魚的話,魏五柳就不那麼慌了,因為他手裡掌握這江城乃至整個江省最好的魚類食材。
自己家裡那個母老虎一個表叔經營的就是整個江省最大人工養殖漁場。他所養殖的魚是整個江省品質最好的。
也因為這層關係,魏五柳確定米彩軒是絕對獲取不到這整個江省品質最高的魚類食材的。
到時候自己也相應推出這主打魚的主打菜,再加上自家這重金挖來的主廚浸淫葷食多年的經驗和手藝,到時候力壓米彩軒,把顧客搶回來。
不過魏五柳忽然想到了一個人——李哲。
魏五柳已經知道了米彩軒的橘子還有蔬菜都是由李哲供應的。而且品質極高。難道這次米彩軒再次推出主打,魚也是由李哲供應的?
想到這裡,魏五柳立馬對著眼前的馮強吩咐道:
「你立刻去查一下,李哲是不是也養了魚。」
而那馮強也是立刻就出去了,按照魏五柳的吩咐調查去了。
……
米彩軒。
「你們都知道了,今天米其林的考核官就要到咱們米彩軒進行考核了,這次的考核決定了米彩軒能不能提升在米其林指南的排名,升值是上星!」
一身幹練的米芸,面色嚴肅地對著眼前米彩軒的所有員工說道,頓了一下之後繼續說道:
「所以。每個人都給我打起精神來,用最飽滿的狀態迎接這次考核,如果考核成功,咱們米彩軒排名上升甚至上星的話,每個人都加工資。」
米芸乾脆清亮的聲音在每個員工的耳畔響起,一聽到能加工資,每個人的眼裡都是放出了光彩,瞬間整個人的精氣神都是不一樣了,看來之前米芸的那些話都是廢話,只有加工資這一句話才最有用。
米芸看著這群精神面貌為止一變的員工們也是心下滿意,作為一個商場女強人,米芸清楚的知道怎麼才能最大地調動員工的積極性,很明顯加工資是效果最明顯的一個。
這是,經理辦公室的門被推開了,餐飲主管老周出現在門口,對著米芸點了點頭:
「斯特林已經到了門口了。」