第79章 二星！（2/2）

斯特林以及那兩個監督員對著鱘魚刺身的真實性倒是不懷疑了，只是對於這吃法還有些疑惑，這刺身不是應該沾著特製的醬料吃嗎，比如說霓虹的刺身就是要沾著瓦薩比吃也就是芥末。

主廚看出了他們的疑惑，自信爽朗地說道：

「我們米彩軒的鱘魚刺身，無需沾任何醬料，只要這鱘魚肉本身的味道！」

聽到這主廚的話，斯特林就更加震驚了，一般生魚片沾醬料都是為了遮蓋住生魚肉本身去不掉腥味，可這米彩軒的鱘魚刺身竟然不要醬料？

不再多想，夾了一片鱘魚肉就放到自己嘴裡，咬了一口之後，斯特林的眼睛頓時就亮了起來，臉上的表情完全就是一副不可思議的模樣！

這鱘魚刺身入口極化，口感極佳，而且絲毫沒有生魚肉的那種腥味，反而是帶著一絲絲甜味？

怪不得這米彩軒的主廚說著鱘魚刺身不需要沾任何醬料，原來這鱘魚肉在口腔中被咀嚼之後，自己就爆出了一股原漿，比任何醬料的味道都要好！

旁邊的兩位監督員在吃完以後，瞬間也是露出了和斯特林一樣的表情，三個人互相對視一眼，都是看到對方眼中的那股不可思議和一種嘗到絕世美味之後的驚喜！

米芸看著這三個人的表情，就知道這次米其林考核自己的米彩軒，穩了！

……

很快！米其林考核過後的三天，米其林官方就發布了最新一期的米其林指南！

其中，米彩軒並沒有在推薦餐廳的名單中，而是在上星餐廳名單中，而且是一下子直接從推薦餐廳一躍成為米其林二星餐廳！

要知道，由於米其林在餐飲行業的知名度和權威性，能夠得到米其林的評級就已經是很難了，對於一家餐廳來說那就是對自家餐廳最好的一個宣傳了，所以才會有這麼多餐廳對米其林評級這麼趨之若鶩！

而米其林上星就更是每一家餐廳的夢想了，要知道得到米其林上星的餐廳哪都代表這高品質高標準高享受！

食客們自然會因為米其林的名頭而選擇進入餐廳用餐。

而像米彩軒這樣一躍從未上星的推薦餐廳直接上升的米其林二星餐廳的案例那可是絕無僅有的！

二星評級可以說是很高的評價了，要知道米其林最頂級的餐廳也只是三星而已!

當天斯特林等人給米彩軒打出很高的分數，而且對於清炒時蔬和鱘魚刺身更是讚不絕口，給出了極高的評價，甚至認為是美食愛好者一生不得不品嘗的兩道菜，要不是因為米彩軒只有這兩道代表性的菜品，如果米彩軒還能擁有其他更多像鱘魚刺身和清炒時蔬這類高品質的菜品的話，就算是三星評級也不是不可能！

而斯特林等人給米彩軒的做出的評價也是發布在了米其林指南上，就附在米彩軒的簡介下面！

所以在最新一期的米其林指南發布之後，所有關注米其林指南的美食愛好者都是驚奇地發現，米其林二星餐廳的名單上突然蹦出了一個以前從未聽說過，名不見經傳的店址在江城的叫做米彩軒的餐廳！

原本這些美食愛好者都是猜測今年有哪些一星餐廳能夠被升星至二星餐廳，按照正常的邏輯，三星餐廳就不用想了，整個華國就那麼幾家，想升星至三星難於上天！

至於二星餐廳一般來說應該是由那些一星餐廳升上來，可這一星餐廳的名單他們可都是爛熟於心，甚至很多餐廳這些美食愛好者都是親自去吃過的，可唯獨這個米彩軒不知道是哪蹦出來的！

在仔細翻閱了上一期的米其林指南之後，他們才驚訝的發現，這米彩軒之前竟然只是一家排名落後的米其林推薦餐廳，別說二星了就連上星都差著十萬八千里呢！

可現在竟然堂而皇之地出現在米其林二星餐廳的指南名單上！

而且下面的評價顯示，這家餐廳的考核是斯特林做的！

要知道斯特林在華國生活幾十年，自米其林華國也工作了幾十年，在華國美食圈的名氣也是很大的。