第279章 手藝第一(2/2)
毫無疑問,每一個人都是被這烤鴨的味道所征服了!
李衛國夫婦只當是這從京城來的師傅手藝就是好,普通的鴨能做出這種味道來,怪不得說人家那全聚德就是有名呢!
劉明亮看見眾人的表情,對這面前的烤鴨也有些期待起來,當下不再猶豫,拿起筷子夾了一筷子送到嘴裡。
當開始咀嚼的一剎那,劉明亮心中就是一驚,趕緊再咀嚼幾口,那驚詫則變成了驚喜。
這烤鴨的味道竟是如此驚艷,就算按他多年的烤鴨生涯來看,眼前的這隻鴨也能算的上是極品了!
李哲養的這鴨烤出來的味道實在是過於驚艷,以至於劉明亮還在久久回味!
表皮酥脆那就不談了,這是每一個烤鴨師傅必備的真功夫,這考驗的是對火候的把控,但是這隻鴨內里的肉還鮮嫩多汁,簡直不像是一隻烤出來的鴨子。
那汁鮮美無比,流入胃腸之中並不感油膩之味,反而是有一股甘醇之感,簡直是不可思議!
烤鴨味道能到達這種地步,劉明亮清楚,這已經無關於自己的手藝了。
他的手藝就算再高,也不能將一隻普通的鴨給烤成這樣。
這完全就是鴨子本身的肉質決定了!
「這下撿到寶了!」
這是吞下那塊鴨肉後,劉明亮腦海中蹦出的第一個直接的想法。
原本只是抱著試一試的想法來考察一番,結果卻得到了一個大大的驚喜!
劉明亮連忙對李哲說道:「李哲先生,我想我們可以商量一下簽約的事情了!」
李哲臉上頓時也露出了微笑。
果然和這種專業人士打交道就是痛快,一口就能吃出這靈水餵養鴨子的不同之處,於是笑著說:「沒問題!」
「但是還有最後一步,我們需要將鴨肉送去檢驗一下,這個您應該能夠理解吧!」
李哲聽到劉明亮這話點了點頭,表示理解。
像全聚德這種大企業,對於食品安全的把控還是十分嚴格的,不然也不會出現限購這種事了。
「這是當然,希望咱們這次合作愉快!」
當天下午,劉明亮便帶著秘書和助理原路返回了,一刻也沒耽擱。
他還帶走了幾隻隨機挑選的鴨子,送去肉質檢測,並且多出的一隻拿回去,準備給全聚德的高層交代。
畢竟只有劉明亮一個人知道這鴨子烤出來的味道,就決定和李哲合作,還是有些太過草率了!
在劉明亮一行人走了之後,李哲家的小院便被問詢而來的村民給擠爆了。
村長李滿福也是趕到了現場:「李哲,今天上午你帶來的那幾個人是誰啊,是不是來買咱們的雞鴨的?」
「是啊,娃啊,大傢伙都挺著急的!」
「咱們村的這雞鴨也不知道是吃了啥了,這才一個月的時間就能出欄了,山上的雞鴨可是越來越多了!」
眼看著後山上的雞鴨越繁育越多,可銷路還沒著落,村民們也有些著急了。
雖說現在賣雞蛋、鹹鴨蛋掙了大把的錢,可哪個人嫌錢多不是?
眼看著村民們都眼巴巴的望著自己,李哲也沒賣關子,直接說道:「大傢伙猜的沒錯,京城的全聚德烤鴨,大家都知道吧,今天上午來的就是那的人,咱們的鴨要賣給全聚德了!人家要的量,可大著嘞!」
這下人群可炸了窩,村民議論紛紛起來:
「全聚德?這我老漢可在電視新聞上見過,那地方的烤鴨聽說就連洋鬼子都愛吃類!」
「這下可好了,咱們鴨的銷路有著落了·······」
「要不說李哲這娃就是能耐,要讓我們這幫子人去賣,一隻一隻的賣,也不知道要賣到何年何月!」
「你這個瓜娃子瞅見沒有,多跟著你李哲哥學學,整天就知道在家待著!」
一下子,李哲家的大院裡充斥李家集村民教育家裡小輩的聲音,全都讓他們向李哲看齊,把李衛國夫婦聽得那叫一個眉開眼笑。
「嘿嘿,沒想到自己有一天,也成為了傳說中【別人家的孩子】!」
李哲心裡也暗自得意了一把。
······
此時,正在返程路上的劉明亮,也已經向全聚德的一眾高層匯報了此行的結果。
「老夥計們,我這次可真是撿到寶了,等回到京城,我就讓你們看看,到底誰才是全聚德烤鴨手藝第一!」
全聚德的高管基本上都是當年最早幾批烤鴨師傅,一聽見劉明亮這麼大的口氣,那都是紛紛不服了:
「得了吧,老劉,讓你當個採購的,你還真把自己當成全聚德烤鴨手藝第一了?你就吹吧你!」
「放你娘的屁,當年一起作學徒的時候,就你小子最調皮不認真學,總是把鴨給烤糊咯!還敢跟爺們幾個吹這個?」