第七百零三章 主廚的交談方式（2/2）
「剛才有那麼一瞬間，我差點還以為是鄧布利多教授在說話，」紐特愣了愣，隨後啼笑皆非地搖了搖頭，「我能有什麼問題需要單獨向你求證？神奇動物協會還沒正式啟動，至於烹飪技巧，以及你過去的經歷什麼的——我可不是那些好奇心旺盛的年輕人了。」
「噢？您說的有道理。」
艾琳娜翻炒了幾下鍋中的豬油塊，重新蓋好鍋蓋，靜靜地看著老雀斑。
豬皮會影響熬油的效率，但這並不是什麼非常要緊的因素，相比起普通的豬板油而言，不過就是多花一些時間而已，而時間，恰恰是艾琳娜此時最富裕的那一部分。
「別用這種眼神看著我！」
紐特·斯卡曼德視線不自覺移開，有些羞惱地說道，「雖然不知道你到底是跟誰學的，但是這種溝通方式並不是適合你這種十一二歲的小丫頭。你該不會真的以為……你該不會真的以為……我會重新考慮你所謂的那個魔鬼計劃吧？」
「唔——」
艾琳娜聳了聳肩，臉上的笑意愈發鮮艷了幾分。
「事實上，正如您所見，我剛才可什麼都沒有說……」
這就是紐特·斯卡曼德在乎的地方麼，很輕鬆地就套出來了嘛，果然薑還是老的辣，格林德沃讓儲備糧送過來的「長者建議」還是相當有參考價值的。
面對紐特這樣的自閉者，最好讓對方主動開口，否則你說再多內容都會被忽視掉。
「好吧，如果真的說有什麼想問的事情……」
看了一眼似笑非笑的艾琳娜，紐特心中升起一絲無奈，默默嘆了一口氣。
這就是蓋勒特·格林德沃和阿不思·鄧布利多兩人聯手培養出來的小傢伙麼？簡直是融合了那兩個老傢伙性格最惡劣的那一部分，尤其當她還是一隻混血媚娃的時候。
「艾琳娜，」紐特想了想說道，「你認為這麼多年以來，我們致力於向麻瓜們隱藏神奇動物的存在，抹去神奇動物留下的痕跡，這是其實是一件錯誤的事情嗎？」
「談不上錯誤，走岔了而已。」艾琳娜說。
然後，她看了一眼有些茫然的紐特，覺得似乎還是應該解釋得詳細一些，畢竟相比起格林德沃、鄧布利多那樣的人精，這位年近百歲的老爺爺情商顯然要低億點。
「無論是對於魔法界、非魔法世界、神奇動物界而言，都是這樣。」
「全部？」紐特皺了皺眉，「我可不打算在這裡討論什麼關於非魔法界、魔法界融合的事情，《國際巫師保密法》或許有不近人情之處，但它也確實維持著兩個世界的穩定。我最開始還以為，你是為了解決人們的食物問題，才把注意力轉向神奇動物的。」
「哦，是的，」艾琳娜點了點頭，「活下去，這是生靈最基本的訴求，看來我們至少在這一點上是達成了一致意見的，只不過或許您有一點小小的誤解……」
艾琳娜眯起眼睛，豎起食指輕聲說道。
「這並不是原因之一，相反，在我看來，它應該是絕大部分行為和想法最終通往的那一個終點。神奇動物是自然生態的組成部分，人為的將它們當做巫師的屬性進行割裂，這本來就是一種很奇怪的行為——食物鏈，這不過是大家最容易理解的一種途徑而已。」
「我明白了，」紐特說道，「卡斯蘭娜小姐，您覺得食用神奇動物可以解決人類社會的糧食問題，唔，我是說，如果非魔法世界之中如同您描述的那種情況普遍存在的話——」
「呃——」
艾琳娜關掉爐火，小心翼翼地將豬油倒在提前準備好的盆中，用筷子戳了戳鍋里還有些發軟的豬油渣，由於缺少提前醃製過程，它們很難做成標準脆哨了。
不過倘若在這個時候加入料酒、鹽、醬油、紅糖、香料粉，放在鐵鍋里繼續爆炒，等到這些豬油渣從金黃色開始轉變成深紅色的時候，再額外加入少許冷水把藏在肉里的余油追出，雖然沒有正宗的脆哨那樣入味酥脆，但也算得上是合格線上的美味。
「我只能說，這是一種可能……發掘神奇動物的食用價值，嚴格意義上來說確實是一條還沒有人走過的道路，但同時它在人類文明之中，也不是毫無參照的新事物。」
艾琳娜瞥了一眼紐特，簡單收拾了一下鍋中那些豬板油熬製剩下的油渣殘骸後，拿起起放在一旁案台上的豬頸肉，取出那個可愛的黑色小十字架，輕輕戳了一下。
Vera Verto——極夜之赫卡忒，展開！
下一秒，女孩手中的那塊豬頸肉瞬間崩解開來，變成一個個一厘米見方的方形小肉粒落在了下方的鐵鍋之中，而她手中的十字架最終也定型成了一把漆黑的金屬鍋鏟。
「只要我們能夠稍微驗證其中的一部分具有可行性，那麼我們完全可以往前溯源，在一些更早的時間點進行嘗試。譬如對於『脆哨』的製作而言，也就是在將食材從豬板油換做肉質更適合的豬頸肉，熬油量從原本的九成轉變成六成，然後就開始加入料酒、生抽、陳醋……還有零零種種準備好的香料，不停的進行翻炒……Rua!」
在愈發濃郁的肉香之中，艾琳娜右手熟練地拉動了一下鍋柄。
色澤亮麗、咸香爽口的脆哨肉粒隨著女孩的顛勺動作騰空而起，然後再如同瀑布一樣，簌簌落回鍋里挑動翻滾著，剛吃完晚餐的紐特下意識咽了咽口水。
見鬼，他居然又有些餓了。
這種神奇的舉例方式，實在是超出了紐特的想像，而不得不承認的是，伴隨著女孩嫻熟的料理手法，以及縈繞在廚房裡的濃郁肉香，說服能力似乎還蠻有效的。
不管怎麼說，艾琳娜的描述雖然有些討巧，但卻是也回答了紐特的疑惑。
「關於你所說的食物短缺，我明天會去一趟俄羅斯，幾十年前對抗格林德沃的時候，我在那邊還是有不少認識的老朋友——然後，我們再繼續討論神奇動物方面的問題。嗯？」
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你們不會以為胖雞又要咕吧？不會吧？不會吧？