054.對奏（1/2）

「哦？倒是沒有聽說過這道美食，可是陸愛卿自創？」

周皇撫須而笑，好奇道：「可是朕以往也吃過豬肉，其腥臭遠超羊肉雞鴨魚等。

愛卿是用的那閹豬肉，或是有獨特配方？」

陸遙也懶得編造故事，說道：「不錯，臣使用的便是閹割後養殖的豬肉。

如今東山畜禽研究所的豬舍養殖的章法已成，平日裡豬舍乾淨整潔。

餵豬的食物也是用的麥殼剩飯、以及一些東山盛產的野菜煮熟後，再行餵食。

這樣豬不容易生病，且生長迅速。

而屠宰之時，則需注意將豬血放淨，這樣最後得到的豬肉不禁毫無腥臭，烹飪之後還有一股獨特的肉香。

今後洋芋的產量若是很高，一些外域的糧食作物能夠種植成功的話，用於餵豬的食物便就更多更好了。

到時候養殖肉豬會變得更加容易，臣已經命畜禽研究所詳細記錄養豬心得，同時大力培養獸醫。

有了畜禽研究所的經驗，未來想要在各地推行養豬就容易得多。」

「好！」周皇滿意的點點頭：「那今日朕定要好好嘗嘗豬肉，都說民以食為天，以往朕終日為這句話頭疼，現在有陸愛卿為朕分憂，朕竟第一次體會到此話的妙處。」

周皇這一感慨，陸遙倒是想到了些，說道：「陛下如此說來，臣倒是想起一事。」

葉載墨此時已經研究起陸遙的烤爐，在他眼中這烤爐到處都是缺點，心裡已經想到了許多改進的方法。

而沐子青則將陸遙特地給她做的私人點心拿出來分享給於皇后，香甜軟糯的沙琪瑪入口，皇后娘娘的笑容就沒停止過。

周皇聽得越發高興，忙道：「愛卿但說無妨。」

陸遙招呼著葉載墨幫忙碾碎麵包，說道：「陛下，白馬衛後千戶所的劉義之是位極用心的，白馬衛種植洋芋數他種得最好。

臣要說的是，後千戶所的土地是最差的，許多都是缺水貧瘠的山地。

但劉千戶在那樣的土地上依然將洋芋種活了，並且長勢比起富饒的平地差不了太多。

臣以為這些土地的情況與北方的草原地帶還有南邊的山區頗為相似，照此推斷，那些地方應該也能種植洋芋。

而這些地方歷來都是聖人教化難以觸及的地方，歸根結底，卻是當地條件惡劣，那些土人食不果腹只能鋌而走險。

如果能夠派人帶上洋芋到那些地方去，教授他們種植之法。

幫他們解決食物的問題之時，正好也能宣揚聖人教化讓他們習漢語寫漢字，長期下去移風易俗自然歸化為大周之民。

也許到那時，許多困擾已久的土民叛亂問題便自然消解了。」

周皇越聽面色越發凝重，這已經不是增產口糧了，真是定國安邦的大計啊！

這小子，嘻嘻哈哈地考慮到的卻是這麼大的事情。

真是忠義能幹之臣啊！

陸遙打了五個雞蛋到盆里，攪拌成蛋液後，將醃製好的豬排放進去裹滿蛋液。

然後又放到托盤裡，將葉載墨剛剛碾好的一點麵包碎撒在了豬排上，讓豬排均勻地沾滿麵包碎後，旁邊油鍋里的油溫恰到好處。

陸遙前世算是個烹飪愛好者，炸豬排這種事情可謂駕輕就熟。

而這些烹飪技能在這一世倒也沒有丟掉，只是稍加練習後就變得熟練起來。

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