010.蒸魚(2/2)
陸遙看了眼老實巴交的老張,這貨經營了陸家的一家小酒樓,經營能力奇差只能勉強保本。
若不是老張的爹曾經為建武伯擋過刀,這貨估計早就被擼下去了。
王金來應該和老張私交不錯,看陸遙的眼神有些意味深長,趕忙給老劉說好話:「少爺,老張的岳丈是小有名氣的大夫,這次蒸魚的香料,便是老爺子親自用藥材配出來的。」
「哦?」陸遙淡然一笑,這下倒是沒那麼意外了。
藥材的使用是博大精深的,在那些有能耐的大夫手中,可以配出如前世雲南白藥那種療傷聖藥,治療人們的傷病。
也可以配成如十三香那種絕佳的調料,治療人們的口腹之慾。
一進酒樓,陸遙便聞到一股子奇特的香氣。
許多食客此時已經有些按捺不住了,但王金來似乎有藉機推銷之意,況且就算不知道陸遙的真實身份,那一身官服也夠讓他們小心的了。
陸遙被請到雅座,老張露出憨厚的笑容問道:「少爺,可以上菜了嗎?」
見陸遙點頭,老張腳步輕靈地進了後廚。
不一會兒,兩個夥計便抬著托盤出來了,托盤之上,特地用精美的木質蓋子捂得嚴嚴實實。
一直送到桌邊,才由老張親自來揭開蓋子。
當然,此刻不可能有前世小當家裡頭的那些特效。
但陸遙在此情此景下啊倒是真的想哼一哼主題曲,可知眾人的簇擁下,他也得矜持著些身份,只好耐著性子等待佳肴的揭曉。
奇特的香味隨著蒸汽溢出,那滋味,已經不輸陸遙前世品嘗到的那些佳肴。
這幾日沒怎麼吃到過好東西的陸遙不由得一拍桌子:「好香!」
老張忙和幾個夥計一起,將碩大的魚盤抬上了桌。
魚盤裡頭的魚看樣子少說也得有五斤往上,從魚嘴上的兩條鬍鬚可以看出應該是鯉魚。
老張滔滔不絕地說起這道魚的講究,什麼黃河撈上來的鯉魚啊,什麼十八味草藥調配出的佐料,什麼少爺給的極品辣醬勾出鮮香啊。。。
陸遙眨了眨眼睛,給老王使了個眼色。
老王登時會意,讓一個機靈的夥計用大嗓門一個勁的複述,確保酒樓的每一位食客都能聽到。
等老張說完,陸遙才讓人給自己夾了一筷子魚肉。
魚肉入口,複合型的滋味卻不喧賓奪主,一點老乾媽的香辣和中草藥調料的鮮香之後,黃河鯉魚那鮮甜爽嫩的口感又撲面而來。
陸遙點點頭,問王金來:「這道菜成本不低吧?」
王金來略作思量後,附耳告訴陸遙:「少爺,光是這從黃河運過來的鯉魚都得二兩銀子一條。」
陸遙大手一揮:「日後這道菜就賣二十兩吧。」
「二。。。二十兩?」王金來嚇了一跳,這也太黑了。
陸遙卻不以為意:「讓廚師好生練習,今日的火候還欠一些。趕明兒我還要把這道菜呈現給當今陛下,你說到時候值不值二十兩?」