第一百九十四章：煮個粥咋還花里胡哨的（2/2）

「對對對，我突然好像也不是很舒服了。」黃雷也很配合著說道，臉上帶著狡猾的笑容。

王清沒說話，默默嘆了口氣多再碗裡添了一點飯。

「什麼情況啊這是？」任閒齊他們幾個客人還有點懵，看著何炯和黃雷兩人的表演，沒明白什麼意思。

聽到王清要做飯，黃雷的心情很好，「沒什麼情況，就是你們這一期來的客人運氣太好了，我們小清難得出手做一次飯，你們就剛好趕上了。」

想到這裡，他又轉頭看向旁邊的何炯，「誒不對，小清是因為你們來了才做飯的，那炯炯，你說要是以後的客人都帶著病過來參加節目，小清是不是每期都得...」

「沒有，別想了，不可能的。」王清直接阻止了他們繼續說下去的念頭，在他們說話期間，煮粥該用的食材已經都拿出來了。

「黃老師，這個蝦和豬肉分我一些，加了這些粥會比較鮮甜。」只見他拿起菜刀，手起刀落間，砧板上的蔬菜和豬肉已經以一個很有規律的排序擺放好。

「這刀工...」

任閒齊和張栢芝都是有些驚訝的看著王清，他們這種年紀在家裡也沒少做飯，這刀工水平如何，他們還是很輕易就看出來的。

「小齊，我下午不是跟你說了嘛，這小子做飯比我厲害多了。」黃雷坐在火爐旁，一邊往平底鍋里放油，一邊跟任閒齊解釋道。

王清只做粥的部分，那其他的就還是得他來做。

「不是吧，清哥還會做飯嗎？那還有什麼他不會的。」陳飛羽和何蘭豆瞪大眼睛，好奇的湊過去看王清準備食材。

「小清，你先別急，等我這邊翻炒完火爐給你用。」黃雷朝王清說道，蘑菇屋可沒有給他們陪煤氣灶，也就是說煮粥的話，肯定是得用地上這個小火爐的。

「沒事，我等下用大鍋煮就行了。」王清搖搖頭，身體已經動作起來，掀開大鐵鍋準備開始煮粥。

「用...鐵鍋煮粥嗎？我好像聽別人說過用鐵鍋煮粥不太健康，粥煮了還會發黑。」黃雷疑惑的問道。

「不會，控制好火候就不會。」王清沒多解釋，拿著熱水壺開始煮開水，又加了幾顆紅棗下去。

接著又看向廚房裡幾個生病的人問道：「辣椒你們都沒問題吧？有點辣味這個粥的口感會好一點。」

「沒問題沒問題，我無辣不歡。」張栢芝笑著說道，從王清開始做飯的時候，那種自然而然展現出來的氣勢，她已經開始有點期待這頓飯了。

「那行，我反正不加多，有點辣味就好，就算不吃辣的人應該也能接受。」王清點點頭，手裡動作已經很快的在鍋里放油。

「不是煮粥嗎？怎麼還放油？」何蘭豆疑惑的問道。

「別急。」王清搖著頭，把剛剛處理大蝦的時候，去除洗乾淨的蝦頭放進熱油里煸出蝦油，在這個過程中又加了點辣椒和生薑。

等到鍋里都是滿滿的紅油以後，他才把蝦頭都撈出來，加入了煮著紅棗的熱開水在鐵鍋里，接著又把米飯加進去。

「有些人很喜歡這麼吃，專門是煮熟了米飯以後再熬成粥，這樣熬出來的粥的米粒口感會不一樣，會硬一些。」看著旁邊好奇的其他人，王清終於是笑著解釋道。

「接下來是看著火，等這個米飯軟化了一些，就可以開始收尾。」