第一百三十一章：做客（2/2）

在他們後面跟過來的孫莉聽見他的話，有些意外的說道：「小清還做飯嗎？」

「對啊莉姐，我哥做飯可厲害了，我覺得很多大廚都沒我哥做的好吃。」張梓楓對自己很謙虛，但誇起王清來卻一點沒保留。

「不用了，你是客人，哪能讓客人幫忙啊。」黃雷趕緊搖搖頭拒絕，還想說什麼，但看了一眼他們後面跟過來的孫莉止住了。

「沒事黃老師。」王清堅持說道。

跟孫莉是第一次見面，又是以晚輩的身份過來的，老實說，要是去客廳待著的話，他真不知道該怎麼跟她們幾個女人聊天。

所以與其跟她們一起，他覺得還是在廚房跟黃雷聊聊天做做飯比較自在。

「莉姐，那就讓我哥在這裡呆著吧，您帶我在家裡參觀參觀唄，我最近一直再想要不要自己設計，重新把家裡裝修一下...」張梓楓看了他一眼，很配合的把孫莉拉走。

見到她們兩個離開，王清鬆了一口氣。

「唉...你這...」

看著自己老婆走了，黃雷這才苦惱的朝王清說道：「小清啊，你說等會要是你做得比我好吃，她們都去吃你做的，那我豈不是很沒面子。」

「你還是去客廳等著吧，這裡我來就可以了。」

聽到他的話，王清關廚房門的動作止住了，沒看出來，這黃雷老師在老婆孩子面前還挺好面子的。

「要不...我就幫您處理處理食材？」王清尷尬的撓撓頭，也說出了心中的顧慮，「主要她們幾個女人，我這跟過去我也不知道說什麼啊。」

一聽他的解釋，黃雷笑起來，倒也沒有再讓他離開，「那行，你幫我處理處理這螃蟹，我把醬料準備一下。」

「沒問題。」

熟練的抓起螃蟹，王清稍微掃了一眼手上的螃蟹，擺弄了一下，就已經知道這螃蟹的品種，「這青蟹個頭夠大的啊。」

說著，他還用手捏了捏蟹殼，「還挺硬，裡面的肉應該很飽滿，這是外來的？」

「這你都能看得出來？」

旁邊，黃雷被他的話驚到了。

「還是挺好認的，我們國內的青蟹因為生長地域的原因個頭沒這麼大，最重的也就一斤來多，也沒這麼硬。」王清還拿近聞了聞，「還有這股死魚的臭味，肯定是外海殘酷環境下生長的青蟹。」

「臭...臭嗎？那我是不是被賣家坑了？」黃雷停下手裡的動作，他買的時候倒是沒去聞。

他雖然經常做飯，但畢竟不是專門的廚師，在家裡也很少做海鮮吃。

「不會，處理一下就好。」王清搖搖頭，「黃老師，你打算怎麼料理這螃蟹？」

「額...我打算加點醬料清蒸，你覺得怎麼樣？」黃雷很虛心的問道。

從上美好的生活他就已經知道王清很會做飯，而且從剛剛輕易認出螃蟹品種來看，似乎比他見過的很多廚師還要專業。

這可是個交流的好機會啊。

「油炸吧，這種外海來的青蟹油炸的話，比較容易去除那股泥腥味，要是莉姐她們能吃辣的話，再點辣椒也不錯。」王清一邊說，一邊把這幾隻大螃蟹放到水龍頭旁沖洗起來。

一邊洗，他還一邊跟旁邊早已停下自己事情的黃雷解釋，「這種青蟹做的時候一定要清洗乾淨，因為它們都是長在潮間帶的，特別髒，所以要用刷子把整個外殼上的髒東西全部刷掉，還要宰殺把裡面的...」