第162章 竹露百果釀(2/2)
用【塑木術】解決了在竹節上開口,又不會影響竹子生長和存活的灌裝問題,其它的釀造環節對他來說反而簡單了。
無非是用【植物交談術】或者乾脆用【命令植物】,告訴竹子汲取水分注入竹筒就是了,都不用白玉琦多費心的,人家竹子自己就搞定了。
這個方法還是白玉琦之前在系統搜索中查詢釀酒資料的時候。
意外發現竹子的生長環境,和釀製果酒所需的環境很接近,突發奇想之下才產生的。
釀製果酒只需要一個星期到半個月左右,灌裝進竹筒內後進行二次發酵倒是需要兩到三個月時間才能成酒,想要真正的陳釀卻需要長達兩年時間的孕育。
因為掌握著【植物滋長】這種快速催生法術,以及【發酵術】這種快速催化法術。
倒是可以將釀製過程壓縮到一個非常短的時間,但是那樣釀製出來的酒缺少了時間的沉澱,顯然是沒有靈魂的……
所以白玉琦吩咐【醴醸坊】的釀酒師學徒們,特地釀製出了一批「特供」準備留著自己喝之外。
那些被大批量生產出來,經過快速催生催化的果酒,就被投入了大羅天市的高檔消費市場,用來坑那些狗大戶的錢。
反正這幫古代的狗大戶也沒喝過什麼好酒,那些沒有靈魂的竹釀果酒足夠用來糊弄他們了。
而且看上去效果還相當的不錯,一筒一斗裝「無魂」竹釀果酒,足以在大羅天市中賣出上百貫錢的天價來。
你還別嫌貴,這可是限量發售的「仙酒」!
無權無勢窮的就剩下錢的狗大戶,有錢都不一定有資格能買得到!
唐代的「斗」,分「大斗」和「小斗」,大斗相當於6000毫升左右,小斗則相當於2000毫升左右。
一般來說買賣貨物時,價格昂貴的貴重物品,通常會用小斗來進行計量。
酒可比糧食貴,以古代的釀酒工藝,四五斤米才能出一斤酒。
所以在古代糧食緊張的時候,官府通常都會採取「禁酒」的手段,來防止大量糧食被用來釀酒。
撇開那些濁酒、白酒之類的便宜劣質酒不提,檔次稍微好一點的精釀名酒價錢可都不便宜。
李白說過「金樽清酒斗十千」,王維也說過「新豐美酒斗十千」,也就是說一斗新豐酒、阿婆清這一類的名酒、好酒,就要賣到十貫錢左右。
而李白那時候的糧價才多少?
《通典.食貨志》中提到:「開元十三年,斗米十五錢」。
「開元」是一百年後唐玄宗李隆基時的年號,在那個「斗米十五錢」的開元盛世,一斗酒都要賣到十貫錢,酒米差價高達666倍,更何況是現在這個「斗米值絹一匹」的貞觀元年了。
考慮到工藝價值、品牌效應、年景情況、通貨膨脹之類的問題。
貞觀年間的一斗「阿婆清」,雖然不可能賣出666斗米,也就是兩百多貫錢的天價來。
可是在這個官方禁酒囤糧的時節,物以稀為貴的賣出幾十貫一點問題都沒有。