第1599章 酒樓(2/2)
第二天,正式開業,昨天一共發出去了300張傳單,按照李田的估算,這三天,如果願意過來吃的,因該會來。
不願意來的,把傳單丟棄的,那就算了,李田還能夠輕鬆一點。
廚房是重地,外人不准進來。
因為整個後廚房,只有李田一人。
他提前把需要加工的東西,加工好,比如雞肉鴨肉,排骨,豬蹄等等。
一些海鮮,像小龍蝦、魷魚、螃蟹等等。
蔬菜就是富饒農業園的產品,涼菜是買現成的,然後裝盤。
不是說李田不會,而是有些醃製品比較久,李田沒有時間弄,把別人做好的,客人點了就直接裝盤。
燒烤也是,烤鴨、烤雞以及烤串,都是買最好的,然後準備著。
總而言之,李田開張的福利酒店還是有很多菜品的。
並且喜歡吃火鍋的,也會貼心的準備專業的鴛鴦鍋,或者三色鍋,肥牛,牛肚,金針菇,小黃魚等等配菜粉條也是一應俱全。
當然這些不需要李田來弄,專門讓幾個女服務員來弄。材料都是提前準備好,她們只需要端上來就行。
都是李田親自挑選的貨品,品質絕對可以放心。
…
「李田哥,我還有一點緊張。」小廠妹第一次當老闆娘,這種體驗她以前還沒有,她是唯一可以進入廚房幫忙的。
外人不准進來。
李田笑道:「有我在,不用緊張。」
雖然李田也是第一次開酒店,但是他絕對不是第一次當廚師。
…
中午在一眾服務員的耐心等待下,第一批客人終於來了。
這裡的服務員大多數都是昨天就是開始上班的,因為還沒有開張,就是打掃一下衛生,加上收銀前台等等,將近20多人。
昨天晚上7點下班,李田就是給她們發了當天的工資,每人300元。
有些都是常年工作的服務員,她們感嘆,幹了那麼多酒店,還是第一次幹這種酒店的。
雖然李田明確表示他們的酒店不會開業太長時間,但是第二天她們還是都來了,畢竟是短工,干一天活,有一天錢。
中午客人不多,一共還不到10桌客人,才9桌,主要是這個地理位置太偏遠了,而且李田和小廠妹昨天也就只宣傳了一天,今天就放點鞭炮,擺上兩個盆景就是開業了。
來的人自然不多。
而且其中有5桌,還都是附近的大爺大媽他們,剩下的4桌都李田他們發傳單來的女生們。
大多數都是用了滿500元,可以抵消300元的代金券。
直到這個時候,店裡的服務員們,才驚呆了,見過做優惠活動的,但是沒有見過優惠到這種程度的。
李田在廚房忙碌,端出來的菜又快又鮮美,有一個貪吃的年輕服務員偷偷吃了一根螃蟹腿,是紅燒的,天啦,簡直好吃到舌頭都化掉了。
而且份量比普通店多3分之2,簡直就快多出一倍。
這老闆真的是大方。
吃龍蝦和螃蟹的比較多,還有一些燉湯,雞湯,鴨湯排骨湯等等。
很多來的客人,見店裡面冷清,本來還心生忐忑,不要被騙了吧?這麼大的店,這麼多服務員,卻沒有多少人…
一般這種酒店剛開業,一定會有很多當地的老闆過來捧場,各種條幅,各種花盆,外面一定停滿各種高級轎車。
而現在,外面就一輛城裡的女司機有車,其它的都是電動車…
外面看起來檔次很低,但是當美味佳肴端上來後,個個都吃的驚呆了,張大嘴巴,五星級酒店都吃不到這麼好吃的菜品。
而且還那麼的實惠。