第8章，雪鹽（2/2）

看到這一幕，劉晉整個人都忍不住高興的跳了起來。

「趕緊將這些浮末給撇去，全部都是雜質。」

劉晉高興的拿出勺子慢慢的將這些浮末給撇出來。

足足撇了好幾分鐘，鍋裡面就再也沒有浮末出現了，即便是劉晉再添加一些豆漿進入，也同樣沒有浮末，這說明裡面的雜質已經祛除乾淨了。

同時原本有些渾濁的滷水也慢慢變的清澈透亮，這讓劉晉信心大增，非常期待著這一鍋煮出來的鹽到底會怎麼樣。

劉晉用的鍋是小鍋，裡面的滷水並不多，所以燒煮起來的時候也很快。

慢慢的，隨著裡面的水越來越少，劉晉也是將火轉成了小火，滷水不再翻滾，表明也是開始慢慢的凝結出一層白色的晶粒。

等到滷水只剩下最中間的一部分時，整個鍋的四周都結出了一層層雪白色的晶粒，毫無疑問這個就是鹽。

「哈哈，可以，可以，鹽味十足，和後世吃的鹽已經沒有什麼區別了。」

劉晉顧不上還很燙，用鏟子鏟下一點鹽放到嘴裡面嘗一下，頓時就高興的笑了起來。

「顏色雪白、結晶體小，呈現細膩顆粒狀，味道純正，沒有絲毫苦澀味，這下發財了。」

李晉剷出一鏟子剛剛煮出來的鹽，仔細的觀察，和後世的鹽進行對比，已經完全沒有任何的區別。

「晉哥兒，我來了。」

這時門外面響起了趙二虎的聲音。

「虎子，趕緊過來看看我剛剛煮出來的鹽。」

劉晉立刻招呼趙二虎過來，讓他看看鍋裡面雪白、雪白的新鹽。

「好白、好細，這鹽味道真好。」

「晉哥兒，你成功了？」

趙二虎仔細的看了看鍋裡面的鹽，扣下一點嘗了嘗，頓時眼睛瞪得跟牛眼睛一樣大，難以置信的問道。

「嗯，虎子，我們要發財了。」

劉晉點點頭，興奮的說道：「你說這樣的鹽賣多少文一斤比較合適？」

「晉哥兒煮出來的鹽，怎麼也得要和青鹽差不多的價錢吧。」

趙二虎摸了摸自己的腦袋，想了想說道。

「青鹽，井鹽、池鹽，看來我們首先要給我們自己的鹽想要一個名字，這招牌一定要響亮才行。」

說到青鹽，劉晉就忍不住摸著自己的下巴開始思索起來。

來自後世，自然是很清楚這品牌這東西，品牌一旦打響亮了，好處可謂是多多，沒有品牌的東西，終究是不行的。

「叫什麼鹽好呢。」

劉晉看著鍋裡面的鹽，雪白、雪白，用手去輕輕的一撮，非常的細膩，猶如細沙一般。

「有了，就叫雪鹽。」

「虎子，你覺得叫雪鹽這個名字怎麼樣？」

劉晉眼睛一亮，很快就想到了一個不錯的名字，轉頭對著一旁的趙二虎說道。

「雪鹽，這名字可以，讀書人就是讀書人，取的名字就是好聽。」

趙二虎看了看鍋裡面的鹽，憨頭憨腦的說道。

「虎子，這雪鹽可是關係到我們兩個以後的發財大計，沒有我的允許，你可誰都不能說。」

劉晉點點頭，接著想了想對趙二虎叮囑道。

這雪鹽雖然是煮出來了，但是李晉也清楚，利益動人心，自己無根無勢的，想要發財就要保住這個秘密來。

當然，怎麼將粗鹽提純為精鹽，這個過程目前也只有劉晉自己清楚，即便是旁邊的虎子，他也搞不清。

「以後擴大產能，肯定是要更多的人手，一定要信得過的人，而且還要將這步驟分開來，每一個只負責一個步驟，最好是再添加一些無用的環節，以此來增加別人刺探秘密的難度。」

很快，劉晉的腦海中就開始想起後面要做的一些事情來了，沒有辦法，劉晉現在就靠著這個提純粗鹽的方法來發家致富，對於自己發財的路子，他當然要好好的保住。