五十九、酒與紅燒肉（2/2）

「你哪來的好酒？」

李業拍拍手道：「當然是我自己釀了。」

「你......釀酒，哈哈哈。」德公撫須長笑三聲：「你小子莫不是道聽途說幾句，就以為這釀酒簡單，若是人人都能出好酒那豈不是天下人人都是千金富貴人家。」

李業不跟他多解釋：「你等著吧，不過到時候多求也沒有就是了。」

「哼，你小子莫不是痴人說夢，老夫怎會求你，倒是你喝完了也別來求我的梅園美酒，多了沒有。」德公自得的四十五度角仰望天花板。

「既然你們今天來還帶了酒，那正好，我請你們嘗嘗我新想出烹製法的豬肉，請別人吃人家認為這是鄙賤之肉，說不定罵我，請你們吃就沒事了。」李業一邊說一邊走到門口，讓候著的下人去把廚房每日負責採買的僕人叫來。

一聽這話德公又一次被氣著了，喝到一半的香茶差點噴出來：「你這小子明知是賤肉，都不請別人吃，卻偏偏讓老夫吃是何道理！」

阿嬌好奇的眨眨眼：「世子莫不是有什麼新奇的烹製法？」

李業點點頭：「不錯，所以才叫你們嘗嘗啊，放心，絕對不會差的。」

德公還在悶悶不樂，總感覺被當成嘗膳（餐前試毒）之人。阿嬌卻一臉高興點點頭：「若能幫到世子那當然好了。」

不一會平日負責採買的下人到了，李業給他們報了一連串東西，讓他們去買，乾花生，生薑，桂皮，八角，紅棗，糖，五花肉。李業要做的就是最簡單又好吃的紅燒肉了。

畢竟冬天人體為了保持體溫，能量消耗巨大，容易飢餓，需要大量脂肪，是最適合吃紅燒肉的。

吩咐完之後李業攬起袖子：「我去廚房做，你們在這等著還是和我一起去啊。」

這下爺孫兩人都呆住了。

「世子.....你要自己做。」阿嬌有些不敢相信的道。

「對啊，他們都不會，肯定只能我自己來，以後要是把廚房幾個廚子都教會了倒是可以讓他們做。」李業道。

德公皺眉，才開口要說什麼卻又停下：「君子......罷了，與你說君子之道簡直浪費口舌，你小子做什麼都不奇怪，只是你做什麼不好非要下廚呢，那是婦人家的活計。」

「王府有王府的規矩，世子就是可以為所欲為，管它什麼婦人不婦人。你們到底去不去，不去就在這等我。」李業端起剛剛倒的一杯酒道。

阿嬌猶豫一下點頭道：「我.....我要去。」

德公一揮衣袖：「難不成你讓老夫在此吹冷風嗎，不過我只是去那看看，也不進你的廚房。」

「知道知道。」李業一邊說一邊端著酒杯走了，爺孫兩跟在他身後，心中多少都有些新奇，又有些緊張。李業想做紅燒肉也不是隨便起意，只是剛好德公送來這酒。

紅燒肉做法大同小異，不同地域會有差距，比如有的地方放蔥，有的不放，有的甜一些，有的咸一些，但李業自己做有一個關鍵點卻不能省，那就是烈酒去腥提味。

平時的酒度數太低，起不到這個效果，今日德公送的梅園好酒雖然還差一些，但也可堪一用了。