第3章 美味佳肴(1/2)
時候不早了,該做飯了。
郭文東進入西廂房,關上門,再鑽進了空間裡,天氣寒冷,他打算涮火鍋,先是取了一些火鍋底料,又再來到冷藏櫃,挑了十幾斤澳洲羊肉,接著又再拿了一些配菜和蘸料。
在空間時間是靜止的,郭文東有充足的時間行走於東方港,查看了許多倉庫、貨櫃,進口和出口的貨物有千千萬萬,涵蓋了現代所有可合法買賣的物品。
「今晚大家都吃火鍋,嘗嘗少爺從胡商購來的美食!」
管家方節禮根據少爺的吩咐,對丫鬟僕人們作出通知。
「福生,按照我的做法,你再做兩鍋湯底。」
郭文東來到廚房,指導廚師福生調製湯底,有麻辣鍋和清湯鍋。
花椒在古代早就存在,這不足為奇,讓人稀奇的是辣椒。在明朝時期,辣椒雖已傳入華夏,但早期僅限於貴州、雲南一帶食用,要到到清朝中期才遍及全國。
在明末時期,江南一帶很少人吃辣椒,更沒有人用辣椒作為香辛料。將花椒和辣椒混在一起,從事庖廚二十年的福生那是聞所未聞。
天色已黑,外面北風呼嘯,十分寒冷。
郭家宅院正房堂屋,這裡卻熱氣騰騰,以木炭作為燃料燒鍋,瓦鍋有兩個,一個是清湯鍋底,一個是麻辣鍋底。
郭文東和嬌妻在津津有味地涮火鍋,旁邊有兩個丫鬟站著隨時伺候,分別是春香和杏兒。
在舊社會,主子和下人尊卑有別,下人是沒資格跟主人一同吃飯的。
「真夠勁!辣辣的!麻麻的!」
毛玲芝在大口吃過,讚不絕口。
「這金槍魚味道真是與眾不同,相公真有門路,向胡商購入如此之多好東西。」
除了鍋底外,有羊肉、三文魚、金槍魚、牡蠣等海鮮作為配菜,郭文東也吃得很爽。
香味傳入兩個丫鬟鼻子中,她們都嘴饞了。
毛玲芝看了一下春香,目光再移向夫君,說道:「相公,春香跟其她丫鬟不一樣,你忘了嗎?」
郭文東道:「娘子,我真的想不起來了。」
毛玲芝對杏兒道:「杏兒,你過去多拿一副碗筷過來。」
杏兒應了一聲,快步出去。
看著杏兒離去並關上了房門,毛玲芝對夫君道:「夫君,從四年前開始,春香就經常給你暖床陪睡……」
老婆略作解釋後,郭文東明白了,春香是她的通房丫鬟。
四年前,春香才十歲,萬惡的封建社會,這么小的姑娘家就被安排成了通房丫鬟。
聽著女主子說著自己的事情,春香害羞地低著頭。
春香以後的命運只有一條,那就是成為郭家的妾室。
「春香,來來來,在一起吃!」
就算是妾室,那也是自己的女人,郭文東不想虧待了。
春香還從未跟主子一起吃飯過,哪裡敢坐下。
郭文東扳著臉說道:「少爺我的話你不聽了是不是?」
春香只得搬來一張椅子,戰戰兢兢地坐下。
此時,杏兒回來了,手中捧著一副托盤,托盤上是碗筷。
看著春香坐下,她當即明白,春香地位比她高,被少爺恩賜一同用膳。
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