第411章 向錢蔥和藏香豬（2/2）

大狗苦笑道：「去年這時候我記得大蔥批發才一塊多點一斤，姜批發也就是五塊錢左右。結果一年過去了，姜漲了2.4倍，可這大蔥卻漲了7倍還多！這不是向錢蔥又是什麼？還有，我這幾天刷抖音，抖音上都說今年最奢侈的一道菜名字叫做大蔥炒雞蛋。」

劉墨昂差點又噴出來，平時都上不了桌面的大蔥炒雞蛋現在成了最奢侈的一道菜？

不過想想也難怪。以前炒個大蔥炒雞蛋，一根蔥加五個雞蛋，不過幾塊錢的事。可要是按照現在大蔥的價格，一根大蔥就得十塊錢，再算上高原一個雞蛋一塊錢的價格，這一道菜光是食材的價格就需要十五塊錢！

僅僅是食材的價格就翻了三倍，這可不就是當前最奢侈的一道菜嘛！

「大狗，是什麼原因造成這種結果的？」

「這好像是全國性的。就連咱們東山老家的蔥姜價格，現在也就是比高原這邊便宜一點。別忘了，咱們東山老家可是全國最主要的蔥姜產地啊，那裡的價格都飈的這麼狠了，別的地方可想而知。」

劉墨昂這下徹底沒轍了。

「昂哥，咱們的菜價是不是往上漲點？要是按照現在的菜價和肉價來計算的話，咱們要是還按照去年的菜單價格，那肯定是賺不了多少錢的。」

劉墨昂連想都沒想的下意識就搖頭拒絕了，「暫時先不要漲！反正咱們這邊馬上就要歇業了，等過了年回來看看再說。」

「哥，你可得考慮好了啊，不漲的話，或許這兩個月就等於白幹了。特麼的，現在我們後廚都捨不得用蔥姜爆香了……二師兄三十來塊錢一斤，蔥姜十來塊一斤，現在炒個肉菜你知道光成本就多少錢啦？」大狗有些著急。

「不行！咱們該怎麼做的還是怎麼做。按照目前的菜價咱們還是有的賺的，就是賺的少點罷了。可要是貿然漲價的話，說不定就會對客棧的名氣帶來很不好的影響。所以，還是等過年回來看看情況再說吧。」

大狗搖頭嘆氣道：「好吧，誰讓你是老闆你說了算呢。得，我這就是過來給你匯報一下菜價方面的價格變動，你心裡有數就好。我先回後廚準備去啦。」

劉墨昂擺了擺手沒吱聲，而是陷入到沉思中。

不可否認的是，大狗說的漲價的提議是沒錯的。訂婚的時候老爸老媽來這邊還抱怨說家裡的肉夾饃都漲了好幾塊錢，原來五塊錢一個的肉夾饃現在漲到九塊了，現在連肉夾饃都捨不得吃了。

現在這大蔥和生薑也都漲到這種堪稱不可思議的價格，這管控到底是咋搞的？難道就任憑這些食材的價格這麼瘋狂的上漲嗎？

漲錢可以，畢竟老百姓的收入增加了，一些東西適當的漲錢沒人會說什麼的。可問題是現在這價格漲的太離譜了！

這可不是什麼高科技的東西，不是蘋果手機，也不是內存條，這是事關老百姓菜籃子的基礎食材啊。就這麼瘋狂的漲價，這未免也太說不過去了吧……

嘆了口氣搖了搖頭，劉墨昂知道這種事也不是自己能夠說了算的。

那既然這菜價上漲的這麼瘋狂，要不要自己在這邊搞一個大型暖棚，自己種自己吃呢？但隨即他就苦笑著搖頭否決了這個瘋狂的想法。

如果要是在平原地帶這麼做估計還能行得通，可這裡是高原！

先不說建一個足夠度假村和客棧用度的暖棚需要多少錢，可這種菜的人上哪兒去找？這邊的牧民倒是有不少，可人家是專業放牧的，你讓他們來種菜，那難度估計比二師兄不想高老莊的高小姐還要難！

難道從東山老家僱傭菜農上來種菜？

好吧，那樣種出來的菜估計光是成本就能把人嚇死！

可是如果不能種菜，那麼養殖二師兄怎麼樣？

劉墨昂的腦子裡忽然又冒出來一個念頭。

高原這邊有一種豬是很出名的，那就是藏香豬。

藏香豬是高原這邊獨有的豬品種，為低脂肪型豬種。這種豬的飽和脂肪含量很低，不飽和脂肪含量較高，具有極高的營養價值。

而被譽為「喝泉水、吃山珍」長大的藏香豬也已經成了高原飲食文化的一個很有名的品牌。尤其是在巴宜地區，藏香豬的其烹飪方法已被列入當地的非物質文化保護名錄，並已申報第二批高原自治區級及國家級非物質文化遺產保護項目。

「這裡的海拔並不比日光城高多少，只要搞好養殖場的溫控，在這裡養殖藏香豬貌似也是可以的？」這個念頭不知不覺中就在劉墨昂的腦子裡瘋狂的生長起來。