393.過敏表（1/2）

「大概是小時候看過殺雞的，雞放了血之後，把脖子擰到翅膀下面放在地上，然後一抽一抽的，我就很害怕。」唐古麗菲說道。

果然是早期記憶，....林雙看看她：「那現在？」

「差不多好了，昭姨的辦法挺有效的。」

林雙看了眼林昭，對面回來一眸。

「你呢？哥哥你怕什麼？」

「我...我怕吵，怕麻煩啊！」

林雙托著腮，「我那個就別測了吧，沒啥過敏的食物。」

「你以為過敏是什麼？一吃嘴就腫起來？」林昭反問他。

林雙想了想：「身上起紅點點這應該也是，免疫反應過激。」

「是，但這是程度不同，你知道不同的人，對不同的外物，耐受是不一樣的。我們食物源也不是同一種蛋白。吃的東西合不合適你呢？」

林昭拿出一個本子丟給他看：「你自己看吧，我覺得你需要了解一下，想活得健康點的話。」

唐沅也點頭：「是啊，不合適的食物，吃下去可能就會有拉肚子、腹脹、胸悶，還有過敏性鼻炎、濕疹、失眠等問題……」

「可我很健康啊.....」

說是這麼說，林雙還是拿起那本冊子看，他以前就有過敏鼻炎，現在是小歪給弄好了，但不能說這些知識沒用。

林昭這裡的東西，還是很科學的。

本子一翻開，是個簡介，裡頭寫著各種食物，蛋白成分，容易引發的不適感。

「Ig」

「免疫球蛋白。」

「哦....」光寫英文縮寫挺有科技感。

「也分好幾種，IgE 是反應最靈敏的，如果吃了海鮮起疹子，這就是 IgE 在在反應。」

「我對海鮮不過敏，呃，也不是全部，我吃得少。」

「對啊，你也知道自己吃得少，過敏症，在短短几秒鐘到1小時內就會發生，包括急性蕁麻疹、嘔吐、急速腹瀉、呼吸困難……嚴重甚至還會當場休剋死亡，新聞經常有報導。」

「而且你預防這個事是經驗性的，因為反應是即時的，所以一知道也容易避免。比如一吃芒果就馬上香腸嘴，下次自然不會吃了！」

「芒果沒有的。」

林雙看這上面的表格，裡頭不光有過敏，還有後面不適症，寫的是三天之內發生的症狀。

「免疫球蛋白，還有IgG、IgA、IgM、IgD，這些沒那麼靈敏，但不是不起作用。」

「它們會緩慢地攻擊自身細胞，引起一系列身體不適。這幾種免疫球蛋白引起的過敏反應，被稱為食物不耐受。」

「那這個是要我怎麼填？」

「你自己平時注意啊，這幾天在這裡吃的東西就那幾樣，你有沒有症狀，上面不是寫著嗎？」

林雙看到了，上面寫著：

注意觀察吃下食物半小時到120小時之內，有無以下症狀——

喝了瓶啤酒，口腔長出膿皰；

吃全麥麵包，兩天內頭暈腦脹，當你喝蜂蜜、吃香蕉後，隔天如廁特別通暢......

慢性蕁麻疹、濕疹、皮疹、鼻塞、鼻炎、哮喘、口臭、潰瘍、腹脹、便秘、疲倦昏沉、抑鬱胸悶、睡眠不好

「不是吧，蜂蜜香蕉不就是通便的嗎？怎麼都算到不耐受裡頭？」

「你以為為什麼它能通便？」

「......對食物不耐受？」

「當然，香蕉裡頭果糖，果糖不耐受是很多人都會有的。」

林雙知識庫被刷新了。

「也別奇怪，一般人沒想那麼多，很多人也不知道這些。也覺得沒必要知道。」

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