第六百四十六章:「清宮秘菜」(2/2)
「我實話告訴你們吧,你們別看這道菜在從表面上看起來的時候,那好像是一道平平無奇炒豆芽的。」
「但是這要是說起來的話,那麼其實這道鑲銀芽,那也可是一道地地道道的一道宮廷名菜的。」
「而且不僅如此,據說這道菜的來歷,那也是跟前清慈谿,那也是有著非常大的關係的。」
「什麼----?這道菜的來歷,那竟然也是跟慈谿有關的嗎?」
「哥哥;那你倒是快點跟我們講一講的啊?」
好吧;我們暫且不說這慈谿在歷史上的名聲,那到底是怎麼樣的。
反正不管怎麼說吧,這慈谿作為近代歷史中,這是足以影響著華夏進程的一個重要的人物。
她在國內的知名度,那應該也是可以用家喻戶曉來形容了的。
所以這不是嗎?這當陳明嬋在聽說,這道菜的來歷,那竟然還是跟慈谿是有著一定的關係的之後,她自然也是一下子的,就已經來了興趣了的。
而且不僅是她,這就是在坐的其他人,那在聽到這裡的時候,那也都是一副興致勃勃的樣子的。
「哈哈哈;一一;你先不要著急,你聽我慢慢的跟你們說啊。」
「其實這道鑲銀芽,那在一百多年前的時候,那也是清宮裡的一道,這是十分有名的複雜的菜式的。」
「因為在做這到菜的時候,那也是需要把剁碎的肉泥,那也是一點點地,給放進到直徑只有不到2毫米的豆芽之中的。」
「所以據說這在當年的時候,這就是在清宮的御膳房裡,那也都是要準備上千根豆芽,並且花上半天的時間,那才是能夠做出一小盤來的。」
好吧;按照自己的習慣,陳凡在介紹這道菜的來歷的時候,那也是會簡單的介紹一下這道菜的做法的。
所以這不是嗎?他在這個時候,那也是把做這道菜的難處,就已經是先一步的告訴了大家的。
「啊---?什麼?這將剁碎的肉泥,給塞進一個豆芽菜里?」
「我的天啊;這要是想要做這麼一道菜的話,那到底是得花費多麼大的功夫的啊?」
「是啊;我就說嗎,這好好的一道豆芽菜里,那為什麼也是會有著一股子的肉的味道的呢!」
「原來這在豆芽的芯里,那竟然也真的是被塞進去了肉泥的啊!」
好吧;雖然在座的眾人,那也都是沒有見到過道菜的製作過程的。
但是這卻並不妨礙著他們,這也是在自己的腦海里,這是腦補這道菜的製作場景的。
所以這不是嗎?這在知道了製作這道菜的方法之後,他們在後邊的時候,那自然也都是驚嘆連連的。
畢竟這光是他們在自己的腦海里想一想,他們就已經是明白,這在做這道菜的時候,那到底也是需要花費多大的功夫了的。
「嗯----;我說哥哥;你好像到現在了,那也還沒有告訴我們,這道菜跟慈谿,那到底是有著什麼關係的啊?」
是的,雖然是驚嘆於這道菜的製作工藝的。
但是陳明嬋在這個時候,那也還是沒有明白,這道菜的來歷,那也是跟慈谿,那到底是有著什麼聯繫的。
所以這不是嗎?這在回過神來之後,她自然也是接著問道了起來的。
「哈哈哈;一一;你這就不知道了吧?」
「據傳這道菜在最初的時候,那就是專門為慈谿而研製出來的。」
「據說如今之所以會有這麼一道菜,那也是因為慈禧在晚年的時候,那也還是非常的喜歡吃肉的。」
「但是這因為年紀大了,所以她的牙口呢;那也是有些不太好的。」
「所以這不是嗎?這為了可以叫她吃到肉,這宮裡的御廚們,那自然也是費盡心思的。」
「這不是嗎?這在最後的時候,他就就是專門的,就是給慈谿研製出了這道,這既是可以吃到肉,卻又是看不見一絲肉的一道菜式的。」
「哦;原來是這麼一回事的啊!」
「我就說嗎;這要是一般人的話,那誰會閒著沒事的,就是要研發這麼一道菜的啊?」
「哎----;是的,慈谿這個老妖婆,這為了自己的享受,那也真可謂是窮盡了奢華的啊!」
「哼----;誰說不是呢?這要不是因為她的話,那麼我們華夏在近代里,那又怎麼可能是被人家給欺負的那麼慘的呢?」
「是啊;這個老妖婆,那在我國的近代史上,那就是一個天大的禍害的。」