第二百七十八章：李瑞的禮物（2/2）

這不？他們這頓飯的頭一道菜，也就是頭盤，陳凡就已經是準備了魚子醬的。

好吧；相信就是我不說，這作為西餐之中，三座大山之一的魚子醬，大家應該也是耳熟能詳的。

而這「老大哥」本身，那也是生產魚子醬的大國的。

所以上一次去海蘭泡的時候，陳凡也是收穫了不少魚子醬的。

當然了，這同樣是魚子醬，但是它們之間的品質，那也是有著明顯的區別的。

而很顯然，陳凡既然是給自己家裡人準備的，那自然也是選擇了，這最頂級的一種的。

好吧；他們今天晚上吃的這些魚子醬，那都是由鱘魚的魚子製成的。

這要是放到後世的話，那麼這些魚子，那可是價比黃金的東西。

而在頭盤過後，自然就是今天的第二道菜，也就是的湯了的。

因為今天晚餐的材料，陳凡大多都是從「老大哥」那裡弄來的。

所以這第二道的湯，陳凡自然也是選擇了，這俄式的羅宋湯的。

好吧；這道菜說實話，雖然味道也是很不錯的。

但是對於陳凡等人來說，那其實也只能算是普通而已。

所以大家在稍微的，品嘗了第二道的湯之後，陳凡也是接著上了第三道菜的魚的。

是的，就是魚，這在西餐里，它們的第三道菜，也是被稱之為副菜的。

而這副菜的品種，其實也是包括有；各種淡、海水魚類、貝類及軟體動物類的。

而通常來說；這水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚在西餐里，那均是被稱為副菜的。

好吧；因為魚類等菜餚，其肉質鮮嫩，又比較容易消化。

所以它們一般都是放在肉類菜餚的前面，而在叫法上，自然也是和肉類菜餚的主菜，是有著明顯的區別的。

而今天晚上，陳凡所做的這第三道菜，那就是；嫩煎乾貝。

好吧，這道菜的分量，其實也確實是有些小的。

而陳凡之所以選這道菜，作為他們的第三道菜，其實也是為了給大家，更好的開開胃而已。

畢竟在接下來的時候，那可就是主菜了。

是的，這西餐中的第四道菜，也是被稱之為主菜的。

它們一般都是以肉類菜餚的為原料的。

而在這些原材料里，一般都是取自牛、羊、豬、小牛仔等各個部位的肉來製作的。

而這其中最有代表性的菜式，恐怕就是我們熟悉的牛肉或者是牛排了。

好吧，這為了給他們吃到，這最為美味的牛排。

陳凡在今天晚上的時候，那也是才用了牛排里最為珍貴的菲力，來製作了這道主菜的。

當然了，陳凡為了適應中國人的口味。

所以他也是儘可能的，在保留牛排原有鮮美的同時，去將牛排給做的，儘可能的熟一些的。

畢竟說實話，這有些華夏人，那也是吃不慣，那些還帶著血絲的牛排的。

「哇-----；哥哥，你做的牛排真好吃。這可比上一次，我們在老莫吃的都要好呢。」

這不？陳凡的這個牛排，這剛一上來沒多久，那陳明嬋的誇獎，就已經是脫口而出了的。

「哎-----；老六，這怪不得，你今天是要在家裡面吃西餐的呢；就你這做西餐的這個手藝，那也是一點不差起，那些外國人的廚師的。不-----；應該是比那些外國人的廚師，做的都要好的。」

得；同樣的，這滿嘴牛肉的李瑞，此時自然也是不會，吝嗇自己的誇獎的。

「哈哈哈，要是好吃的話，那你們就多吃點吧。要是不夠的話，廚房裡還有呢。」

好吧；在聽了他們的稱讚之後，此時陳凡的臉上，那也終於是出現了笑容的。

畢竟陳凡忙碌了這么半天，他的本意，那不就是想要叫自己的家人和朋友，全都吃好嗎？

當然了，這為了他們的營養的均衡，這西餐中的第五道蔬菜，陳凡自然也是不會少的。

好吧；對於這道菜，陳凡自然也是沒有花什麼心思的。

畢竟這道菜，那也是玩不出什麼新的花樣來的。

這不？陳凡的這第五道的菜，那就是一道簡單的，蔬菜沙拉而已。

而在吃完了這第五道菜之後，這已經知道吃西餐禮儀和程序的陳明嬋，此時的注意力，那也都是放在了，陳凡的第六道菜上的。

畢竟大家也都是知道的，這小孩子嗎，自然也是比較喜歡吃這道甜點的。

所以這最後的一道的甜點，自然也是陳明嬋關注的重點的。