第140章 「餵養」的滿足（2/2）

畢竟，以前他們煎不出完整的雞蛋，除了技術不行，火候油溫啥的掌握不對，還有一個原因就是工具不行。

工欲善其事，必先利其器。

齊尚懂得這個道理，所以下成本整了一套好的。

用干毛巾擦乾鍋壁，放到火上，倒入花生油。

齊尚研究過了，用花生油煎的蛋，會很香。

等油燒熱了，拿起蛋在灶台邊上一敲，雙手把蛋打到鍋中。

哧溜……

齊尚看著蛋液在油鍋里定形，覺得很滿意，蛋清的邊緣竟然還挺圓的！

拿起第二個蛋，緊接著再打進去。

齊尚其實挺羨慕那些單手打蛋的人。

可惜之前操練的時候，還拿捏不好技巧，經常是咔嚓把整個蛋捏爆。

所以，今早上給姜穎做的時候，就暫時不冒險了。

等蛋的底部基本固定了，齊尚把火調小，讓熱油慢慢的煎熟一整顆蛋。

以前試驗過，要是火太大，蛋黃裡邊還是生的，而底下的蛋清已經糊掉了。

現在的火候正好，最後做出來時，蛋黃只會留下最中心的一小部分粘稠的液體，口感最好，最好看，也最健康營養！

將兩顆蛋分別放在兩個盤子的中間，齊尚稍微洗一洗鍋，開始了第二個步驟，煎麵包片。

他的麵包片也是練習過的，齊尚自己試吃的時候，覺得非常驚艷！

秘訣其實很簡單，那就是黃油，而且是很多黃油！

他的麵包片是厚切的，每片的厚度大概是普通麵包片的1.5倍，而這樣的麵包片雙面都用大量的黃油煎好之後，就會非常酥脆香甜，堪稱人間美味！

他將鍋略微燒熱，直接打開兩塊小黃油塊，扔到鍋里。

小黃油塊遇到熱鍋，馬上就融化開，在鍋底里滑溜溜的轉來轉去。

等黃油全部融化，並且開始冒出點泡泡來的時候，齊尚將麵包片放入鍋中，第一面沾滿黃油後，不等黃油滲入麵包太多，馬上翻面，讓鍋中剩餘的黃油沾滿另一面。

這樣分配是剛剛好，黃油的量剛好足夠完全覆蓋麵包的兩面，不留下一點點空白，也不會因為被吸入麵包內部而太過油膩。

鍋里溫度上來了，齊尚小心的監控著麵包的進度，不時翻面。

當兩面金黃，略微點著一點點深色，表面酥脆的時候，就可以出鍋了。

齊尚剛把這片麵包片放入盤中的時候，臥室門開了，姜穎鼻子聳動著走了出來。

齊尚一看她那個樣子，沒忍住笑了。

「喲，小羊羔的鼻子好靈啊，嗅到香味了？」

姜穎看到齊尚面前一盤子好吃的，眼裡放出光來，快步走上來。

「哇！好香啊，而且看起來好誘人啊！葛格的早餐技術真是很厲害呢！」

「哈哈，那就快吃吧。」齊尚把盤子放到姜穎的面前，「剛剛做好的，熱的時候最好吃。」

「嗯嗯嗯！」姜穎迫不及待的就開動了。

「哇……葛格的煎雞蛋，真好看……像個藝術品一樣，捨不得吃……」

話雖然這麼說，但她已經用勺子挖下一塊煎雞蛋，送進嘴裡。

咕嘟一口吞下，又抓起煎麵包片，「咔嚓」一聲咬下一個大角。

「嗯嗯嗯！好香好脆啊！」

姜穎眼裡都放光了，一邊大口嚼，一邊像捧著個寶貝似的，把麵包片拿起來仔細的看。

「哇，好滿足！太幸福了！」姜穎一口吞下，高興的對齊尚眨眨眼睛，然後又低頭吃起來。

齊尚臉上帶著笑，滿意的站在姜穎面前看她吃，體驗著屬於自己的那份滿足。

「餵養」的滿足。

這讓他很有成就感。

所以，從現在開始，我就是從身體到心靈，對小羊羔進行全面養成了？

哼哼，小羊羔，我會很努力，把你養成我心目中的那個……

完美的妻子。

……