第273章 做魚（2/2）

「孟氏一族？」

聽罷，朱標神情一怔，眼神逐漸開始肅然。

「回殿下，長頭村與南京府府尹孟大人之間，有著密切的聯繫。」

湯鼎連忙點頭，說道：「據說，這長頭村的村民，都是亞聖孟子的苗裔。長頭村的先祖，是從好多年前，由山東鄒縣遷居關中，後來又遷到山西平陽府洪洞縣。最後，在元朝入住中原之後，便將亞聖的五十一代後裔，都給賦予田地，遷居到了這裡！最後，便慢慢發展成了現今的長頭村！」

「孟大人是亞聖五十六代後裔！」

朱標緩緩點了點頭，說道：「這麼說，孟大人便是從此村出來的？」

「回殿下的話，確有如此說法！」

湯鼎連忙點頭回道。

「怪不得！」

聽到這裡，朱標與朱子安都不由有些恍然大悟。

這長頭村有如此渾厚的跟腳，村中有藏書閣，也屬於正常現象。

而且，剛剛那些前來收購蝗蟲的各府管家與掌柜們的態度，也都可以解釋的通了。

回道朱府上之時，已經天色不早。

而好像預感到，中午朱府有美食吃，湯鼎便厚著臉皮，直接跟了過來。

「玄平子，去給將此魚淘洗乾淨，再從外面買一條大黑魚回來，今天中午吃魚！」

朱子安說道。

「是！」

玄平子早就等這句話，等了一路。因此，朱子安說完之後，玄平子快速將手中的魚放在廚房，便快速的往出跑去。

很快，便是提著一條四斤多重的大黑魚，走了進來。

「二哥，你要做什麼魚？」「子安兄長，你是要做魚湯吃嘛？」

看都朱子安直接擼起衣袖，便是準備親自下廚。

朱標與湯鼎已經習慣，不過還是第一次見朱子安做魚吃。因此，不由的滿臉新奇，眼中，還帶有濃濃的饞意。

不過，由於這個時代，吃魚的做法稀少可憐。因此，朱標與湯鼎倆人，只能有限的想到『蒸』『煮』寥寥幾種吃法。

「都不是！」

朱子安微微一笑，說道：「今天，貧道給你們展示一下，魚的真正吃法。」

「貧道要做烤魚與檸檬魚！」

說完，朱子安也不理會朱標與湯鼎那好奇的神色，便是一人在那邊，開始挑選菜品，做了起來。

而一旁，聽到朱子安的話語之後，玄平子早已滿臉饞意，悄悄的暗自咽了好幾次口水。

見此，湯鼎與朱標更是好奇。

便是直接站在廚房一角，細細的觀看起來。

只見朱子安在廚房的蔬菜區，拿出好幾樣朱標與湯鼎都沒見過的蔬菜，然後一個一個的都淘洗乾淨，切碎，分別放置在碗中。

而一旁的玄平子，則是將從蓄水池拿回的大黑魚，魚鱗刮掉，清洗乾淨，便放置在一旁，由朱子安再次往魚肚中填充一些菜品與調料，放放置在特質的醬料中，浸泡著。

至於另一條大黑魚，玄平子則是費個大功夫，不僅清洗乾淨，還將魚刺都挑剔乾淨，只剩下一塊塊勻稱的肉塊。

接下來，朱子安的做魚方式，朱標與湯鼎兩人，更是看不懂。

只見那條完整的大黑魚，朱子安竟然像是吃火鍋一般，將其放在一個很厚重的大陶鍋中，燒烤著。而在鍋內，還放著很多奇怪的調料與菜品。

至於那些切塊的大黑魚，則是好懂一些。只是，其製作過程，看著朱標與湯鼎直皺眉，滿臉怪異。

要不是深知朱子安的皰藝，恐怕會直接認為，朱子安是在玩鬧。

竟然將那特別酸澀的黃色小檸果，切片放進魚鍋中煮！

想到那小檸果的酸澀，朱標與湯鼎暗中看了一眼，便是都看到其眼中的意思。一會，吃魚之時，只吃那條放在陶鍋中燒烤的魚，絕不動旁邊那加有小檸果的魚湯一下！

……

很快，朱標與湯鼎倆人，便是沒有功夫，去想那些問題。

本來，回來之時，倆人的肚子，已經感到有些空虛。

現在，面前的魚湯與那個陶鍋中，隨著一煮一烤，倆條魚都飄散出濃郁的香氣。

咕嚕咕嚕~

頓時，朱標與湯鼎倆人的肚子，便是不爭氣的叫了起來。

「二哥，這魚怎麼如此之香？」

朱標神色尷尬的笑道。

「別急，一會魚肉與魚湯，更香！」

朱子安輕輕一笑，說道。

「二哥，還不可以吃嗎？」

朱標滿臉饞意道。

這會，朱標與湯鼎兩人，聞著那越來越香的味道，簡直是度日如年。

「馬上便好！」

聽罷，朱子安輕輕一笑，在朱標與湯鼎倆人急不可耐的神色中，再次等了一會，才開始將兩鍋魚端到正廳內。

而這會，整座府上，已經滿是飄蕩著魚香味道。

「好了，可以食用了！」

終於，朱子安說道。

「多謝二哥！」

隨即，朱標便是連忙拿起筷子，率先夾向那條烤魚。

而一旁的湯鼎，也跟著同樣，看也不看那鍋檸檬魚，直接夾向那鍋烤魚。

還準備著解說一下的朱子安不由一愣。

不過，想到這倆還是第一次吃這種魚，仍然微微一笑，說道：「殿下，湯鼎，魚前一定要喝口湯，檸檬魚最精華的部分就是這鍋魚湯。檸檬魚的湯底，是貧道用新鮮魚骨熬製而成。因此，一定要先喝一碗湯，會有點檸檬的清新酸味，喝完胃口大開。」

「喝這個魚湯？」

聽罷，朱標與湯鼎動作都不由一頓。

看向朱子安與玄平子兩人手中的魚湯碗，滿臉難色。

雖然看起來，魚湯鮮美清爽，清鮮四溢，濃濃的白色魚湯十分誘人。但是，那裡面可是有小檸果。那酸澀味，想想，朱標與湯鼎便都不由的暗自打了一顫。

「二哥，此湯，真的好喝嗎？」

想著，朱標便是看到，朱子安與玄平子兩人，已經呲溜的端起碗，便是一口魚湯下肚。

臉上滿是享受的表情，欲仙欲死，看著朱標與湯鼎兩人，不由暗中咽了口口水。

「自然好喝！」

朱子安輕輕一笑，捎帶還有些回味的神色，「殿下，湯鼎，吃魚先喝湯，不妨先來一碗！」

「這？」

朱標與湯鼎不由的對視一眼，隨後，便緩緩給自己乘上一碗。

至於剛剛在廚房內草草下的決定，已經被倆人拋在腦後。

……