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第五十六節 爺孫樂(2)(1/2)

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豬肉是賤肉,這個是古代的共識。

而羊肉,鹿肉,虎肉,熊肉,牛肉,這些才是貴族應該吃的東西。

可能是因為髒吧,也可能是因為其他的原因,可能在蘇軾發明了東坡肉之前,豬肉在天平年間只是一些鄉下人過年的時候吃肉的方式,而平時的話,捨不得吃的,而那些有點錢的人,就會吃羊肉,吃鵝肉,吃雞肉等等,而更加有錢有勢的人,卻會偷偷地吃牛肉,雖然他們也知道可能會被處罰,可是為什麼要攀爬到那個位置,不是為了造福百姓,而是為了滿足口舌之欲。

都說不許隨便宰殺耕牛,可是你去皇宮的御膳房裡看看,要是沒有牛肉才怪了,類似程咬金這樣的人,更加不用說了,家裡的牛多了,不吃點怎麼對得起自己啊?

只是呢,有些東西,只能吃,卻不能說的。

當初大軍到處征伐不臣的時候,堂堂的太原府,李淵的府邸,就他的身份也只能吃點麥粥,而且是那種不太濃稠的那種,因為打仗可不是簡單的事,不是說派兵過去了,就可以大勝了,有的時候可能就會失敗,而這個失敗有的時候可能就會非常的麻煩,加上當時的天下比現在都要窮苦,因為到處打仗啊,沒人有心思種植糧食,可是吃糧食的人卻不少,所以最後糧食是越發的少了,也因為如此,很多人最後可能連吃飯都吃不上,對於當時只是個普普通通的小諸侯的李淵來說,家裡的糧食有一口的話,都得送到前線,家裡的孩子餓的嗷嗷嗷叫都沒有辦法,因為家裡沒有糧食,最多餓死幾人,而前線如果沒有糧食的話,可就是全族都的去死。

那個時候,可以吃口豬肉的話,是一件愜意的事,而且是白水煮肉加上一點鹽巴,就這個,也不是普通人可以吃到的。

可是這些年,他早就忘記了那個味道,也忘記了不少故人,最後也不想去想起那些日子了,可是沒有想到,今日這股子記憶竟然是被自己的孫兒給喚醒的,只是他雖然聞到了香味,卻有點不太高興地看著李承乾道,「成乾,你就讓皇爺爺吃豬肉?」

「是啊,成乾,你如此做可有點大逆不道哦,誰都知道豬肉是賤肉,一般的商販都不吃的東西,你竟然拿出來給父皇吃,你是何居心?」

李元昌這個時候也開始秀自己的智商了,可是在裴矩等人的眼裡,他就是在作死。

李承乾示意葉露給自己再來一杯,然後又是一口喝完了之後,冷冷地看著李元昌道,「七叔,孤是太子,孤說的東西好吃,它就是好吃,你說對嗎?」

李元昌剛要說什麼,卻看到了李承乾的眼睛裡的寒光,不知道為何,他有點膽寒,然後故意不敢看他道,「我看你有什麼辦法。」

李世民看到自己兒子的模樣,不由得點了點頭,而李淵似乎沒看見一樣,只是嘴角微微上揚,不知道什麼意思。

回鍋肉有個特點,就是需要辣椒,可是現在大唐沒有辣椒。但是呢,也不是說就沒有辣的東西了,後來葉檀通過用山東特有的一種香料,配合著黃豆弄出來了一種類似豆瓣醬卻又不一樣的東西,雖然味道不夠純正,但是糊弄一下古代人還是可以的,反正李承乾非常的喜歡。

回鍋肉和其他的肉不一樣,需要熱的時候吃才可以,否則的話,就浪費了那股子香味。

這個時代不少當做藥材的東西,現在都成了調味品,所以,當一股子濃烈的香味撲鼻而來的時候,李淵再也不會說什麼賤肉的事了,因為他覺得真的很香,而之前他根本就沒有吃多少東西,肚子也餓的很。

而在他們面前的那個砂鍋,也開始冒著熱氣,一股子兔肉特有的香味慢慢地漂了出來。

葉露用手臂托著紅酒瓶,給幾個人都倒了一杯,此時的陽光已經全部不見了,只有宮女點燃的一些油燈,殷紅的液體順著玻璃杯壁慢慢地下滑,可以看到痕跡,說明這個酒的味道肯定非常的好。

李世民是喝過的,用兩根手指捏著底盤,然後輕輕地抿了一口,味道清冽甘甜,果然是好東西,還有點微微是苦澀,卻更有幾分味道。

李元昌也喝過類似的酒,只是呢,如此粘稠的卻是第一次,所以,他有點好奇地端起酒杯,用的卻是手掌拖著玻璃杯的杯壁,那個地方很多人如果不熟悉的話,都會這麼做,但是呢,這個東西有個致命的地方,那就是如果用手掌觸碰的話,就容易出現一個問題,手掌的溫度會影響到酒的質感。

葉露自然是不會告訴他的,而李承乾卻是很認真地看著李元昌道,「七叔,你不能用手掌去觸碰杯壁,這樣子的話,會讓手掌的溫度觸碰到酒,影響口感的。」

他的話讓李元昌的臉上一紅,自己還自詡為囂張牛人呢,可是現在的感覺就像是個什麼都不懂的傻子一樣,趕緊放下手裡的杯子,似乎是在自嘲道,「我就是看看而已,沒有現在喝。」

裴矩和李世民等人自然是聽著李承乾的辦法去喝酒了,也只是喝了一點點而已,然後那邊的回鍋肉就端過來了,微微有點焦糊的味道,卻更顯這道菜的味道,放在桌子前的時候,葉露伸手指著上面道,「各位,請。」

要是在平時,李世民肯定直接就動手了,可是現在卻不行,因為如此一來豈不是顯得自己的樣子很狼狽了嗎?

李淵拿起筷子剛要動手,卻被李承乾阻止道,「皇爺爺,剛剛說好的,我先吃一口。」

李元昌就是個二貨,聽到他的話,忍不住挑撥道,「喲,成乾,七叔小看你了,父皇想吃什麼還得你批准啊?你的膽子比二哥的都要大啊。」

李淵雖然剛剛同意了李承乾的要求,可是聽到李元昌的話之後卻看了一眼李世民,言外之意就是,你這個兒子是怎麼教育的?

李世民卻似乎沒有看到一樣,只是端起玻璃杯喝了一口,他知道這小子不會無的放矢。

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