115、老而彌堅（2/2）

老人不屑一顧：「他懂什麼太極？傳武功夫實際上都是兵器上的殺人技，就說太極吧，是要拿劍或者刀盾才有威力的，八極則是耍槍的，徒手只能強身健體而已！」

提到兵器，老人就想起了那肥美的大松鼠，一直念念不忘啊，紅燒、烤全鼠，或者涼拌松鼠腦子，都是頂尖的美味！

忽然，他看向了山那邊，心中冒出了一個大膽的想法：「這麼多年也沒玩兵器了，不如老夫去製作一副土弓箭，去山那邊打獵去！年輕時候的手藝不知道還剩下多少，剛好拿山那邊的松鼠試演一下！」

這遊人如織的地方都這麼多松鼠，山那邊僻靜的地方自然不用提了。不弄來吃吃簡直是暴殄天物啊！

一想到這個想法，老人的哈喇子就忍不住了，迫不及待告別這些人，回家鼓搗他的弓箭去了！

老人的手藝還真是挺不錯的，用竹子、麻繩、牛筋、鐵釺等物，不到兩天，就製作了一副有殺傷力的土弓箭，只是磨箭矢太耗費力氣，他僅僅做了五根箭矢，想著已經夠用了，就收工了。

畢竟，箭矢可以回收的。為了防止箭矢釘在樹上弄不下來，老人還在箭矢的尾部，打了一個小孔，用結實的風箏線穿了，這樣射出去，萬一釘在了高處，還能給它拉下來。

這種兵器自然不能見人吶，老人就用大旅行袋裝了，背在背後，然後去僻靜的山林里打獵。

他收穫不小，折騰了一下午，殺了足足六隻大松鼠，還有三頭不知名的鳥兒，只是那鳥兒瘦不啦唧的沒多少肉，只能用來燉湯。不像松鼠，烤起來冒油，香噴噴的，讓人流口水。

因為子女都另有房子，老伴又死得早，老人一個人獨居，平時身體又賊棒，也沒人管，弄了這麼多野味，美滋滋地弄了一大桌子菜，有紅燒松鼠、烤松鼠、春筍燉雀……還有半斤好酒。

其中一個菜尤其值得一提，叫做「涼拌松鼠腦」。這腦花要想好吃，處理腥味是個關鍵。美食總是很有自己的脾氣。

老人總是一人獨居，所以也練就了一副好廚藝，他提前準備好原材料——還冒著熱氣的新鮮松鼠腦，用牙籤挑去筋膜和血絲，放入清水中去除血水，備用。

調製調料：將洋蔥、燈籠泡椒、青泡椒切碎，老薑、大蒜切碎；蔥切成花；用清湯泡成一碗，再加入鹽、雞精、醬油、香油適量，攪拌均勻，備用。

鍋入水燒微開，入薑片、料酒、蔥結、花椒顆粒，將松鼠腦放入，微燙撈出，燙久了會散掉，味道也不夠鮮嫩。

然後，將調好的調料，淋在出鍋的松鼠腦花上，再點綴上些許香菜和花生碎末。

「唔~，簡直是人間美味，龍肝鳳膽也不過如此啊！」老人聞著這撲鼻的香氣，饞涎欲滴，食指大動，立馬就開幹了！

他一邊吃，一邊嘖嘖讚嘆：「看來，老夫的廚藝漸長啊！不過，這好廚藝還得有這好食材才行！」

「野生松鼠肉，就是不一樣，就是有嚼勁！這腦花，太細嫩了，就是太少了些！還有這不知道什麼鳥的肉，簡直是一絕！」

老爺子一大把年紀，愣是將滿滿一桌子菜吃個了精光，外加半斤高度白酒。吃完之後，又去外面散了散步，練了幾趟太極，然後回家睡覺。

晚上，老人做了個噩夢，夢見許多隻松鼠，拿著弓箭、刀、劍、槍、戟，還有小斧頭、鐵鏈子……來找他索命！

「混帳東西，敢找老夫索命，你們是活得不耐煩了！」老人暴起，拿著椅子就揮舞了起來，將房間裡砸得稀巴爛。