483、開甜品店(2/2)
果然,元宵佳節,也是有很多人給他留言的。
周詩語發來了曖昧的消息,陳俊心虛地看了枕邊人一眼,立馬手指一滑,將那消息給刪了!時間管理真的是一門大學問。才兩個,陳俊就感覺有些應付不來,真羨慕那些腳踏七八隻船的時間管理大師!
陳俊這麼拼命工作,敬業,鑽研醫術,為了什麼?理想是一方面,另一方面,也希望有一天,能傲然地對世人說,你們看,我渾身上下,就這麼一個缺點!對於我就這麼一個缺點的人的來說,能寬容一點麼?
然後有一條消息引起了陳俊的注意,是以前一個糖尿病患兒的媽媽,也是陳俊的忠實粉絲。
對方發私信過來說,按照陳俊推薦的代糖產品,現在在給孩子使用。只是,那種代糖產品非常甜,孩子很喜歡,她很擔心,吃多了會不會有副作用。
現在,不少小孩都有糖尿病,所以,代糖產品大行其道。陳俊推薦的是一種叫甜菊糖苷的東西。
也叫甜菊糖,是從菊科植物甜葉菊的葉子中提取出來的一種糖苷。甜葉菊原產於巴拉圭和巴西,它具有高甜度、低熱能的特點,其甜度是蔗糖的200-300倍,熱值僅為蔗糖的1/300。甜菊糖食用後不被吸收,不產生熱能,故為糖尿病、肥胖病患者良好的天然甜味劑。
但凡事過猶不及,吃多了肯定是不行的。
因為陳俊接觸過的糖尿病患兒還是挺多的,此外,以前在急診科的時候,也接觸過成年人糖尿病患者。所以,他琢磨了一下,還是相當有必要寫一篇長文,講講這方面的知識。
另外就是,他的自媒體雖然粉絲數量破六千萬了,但是要定期維護,更新文章啊,要不然,是會掉粉的啊!
陳俊就用手機打字,兩隻手並用,跟觸手怪似的,很快,一篇高質量長文就出爐了!
陳俊先是介紹了一下平時常見的一些甜品或飲料所添加的甜味劑,諸如蔗糖、果糖、葡萄糖、果葡糖漿、高果糖玉米糖漿等。這些糖的熱量相當之高,1克就能產生4千卡的熱量。
不僅糖尿病人不能吃,肥胖的或者想減肥的人自然也是不能多吃的。
而無糖飲料里所添加的「代糖」,也就是甜味劑,也是分種類的,並非所有的代糖都沒有熱量!
根據產生熱量與否,一般可分為營養性的甜味劑(可產生熱量)和非營養性的甜味劑(無熱量)兩大類。
非營養性代糖(不提供熱量)包括天然的有甜菊糖苷、羅漢果甜苷等;人工合成的則有阿斯巴甜、安賽蜜、糖精等。
其中,天然的非營養性代糖,如甜菊糖,是從植物中提取出來的,不會影響血糖,是糖尿病病人較為理想甜味劑。
但是,人工合成的非營養性代糖在食品的配料表中最為常見,因為供應穩定,價格低廉,甜度高,備受食品加工業的青睞。其中阿斯巴甜是一種二肽衍生物,食用後在體內分解成相應的胺基酸,對血糖沒有影響,也不會造成齲齒。但由於其含有苯丙氨酸,故苯丙酮酸尿症病人不能食用。
因此,只有非營養性代糖。是不提供熱量的,營養性代糖仍然提供熱量,多吃有長胖的風險。
既然味道甜、能量低,那是不是能多吃?每天暢飲一大杯,何其暢快?
陳俊告訴粉絲們,這樣是不行的。因為,光是那種甜味的持續刺激,就能讓你的食慾大增!
而食慾大增,其他東西吃得多了,照樣會影響血糖,或者長肥胖!從而引起其他的更多的疾病,如高血壓、脂肪肝等等。
從科學的角度,這是因為,如果長期喝無熱量性代糖飲料,甜度有攝入,但是能量卻沒有攝入,我們的人體會發生「混淆」,覺得應該是你吃的不夠多,所以催促人體食用更多東西來「補充能量」。
吃代糖,體內的甜味受體會刺激大腦,提示身體:我餓啦,我餓啦,快點吃吃吃!
所以,即便是天然的非營養性的代糖,也是要求適量的。別被那些0卡路里0熱量的GG語迷惑了雙眼!
……
學生們開學了。
幼兒園也不例外。
六歲的李佳墨打扮得帥帥氣氣的,由爺爺送去上學。因為他爸爸媽媽要上班,沒有時間。幼兒園是早上八點上學,下午則一般是三點放學。每周五則要更早一些。當然,有些幼兒園規定不一樣,但一般不會超過四點。
這對於上班族來說,要是家裡沒有老人,接送孩子簡直是一個非常棘手的事情。
由於學校離家不遠,所以爺孫倆是走路上學,上學路上,李佳墨頑皮,一不小心,被石頭絆了一個跟頭,摔了一跤!
小朋友很堅強,沒有哭,一下就爬了起來,他爺爺趕緊過來檢查,還好,摔得不是很嚴重,頭部摔傷的部位也沒有出血,只是有點兒紅腫。
他爺爺也就不是很在意,小孩子麼,摸爬滾打,磕磕碰碰,在所難免。於是,就送去幼兒園了。
可是,接下來幾天,李佳墨常常覺得頭痛,有一次上課,和同學們做遊戲,他突然忍不住,一下子嘔吐了!
而且,李佳墨的精神狀態也很差。
老師嚇壞了,趕緊打電話給李佳墨的媽媽,說了情況,建議李佳墨媽媽趕緊將孩子接回去,在家休息或者去醫院看看。
沒辦法,李佳墨媽媽只好火急火燎趕到幼兒園,將李佳墨給接走了。
李佳墨媽媽詢問了一下情況,兒子也說不清楚,畢竟是小孩子嘛。
看著兒子可憐的樣子,李佳墨媽媽便想哄哄兒子,路過一家蛋糕店,李佳墨媽媽便說給他買個他最喜歡吃的巧克力小熊麵包,李佳墨無精打采,不要。
途徑一家玩具店,李佳墨媽媽說給他買個玩具吧,因為兒子平時最喜歡買玩具了,幾乎每天都要買一個,不買就不開心。而且,一聽說要買玩具,往往都是興高采烈,蹦蹦跳跳的。若是不給他買,他就要在地上打滾耍賴的。
結果,今天,媽媽主動提出來要買玩具,李佳墨心動了一下,但旋即,無精打采,不要。