第兩千四百零四章什麼和什麼（2/2）

「奉義啊！這個事情你那邊比較清楚，你給他們兩個人解釋一下這個事情吧！怎麼說呢！並不是所有的歐美人都不吃這些東西，而是大多數人不吃。」李忠信淡淡地對馮小武和董志國兩個人說完，看向了白奉義那邊。

「這個事情呢！我這麼給你們解釋你們就知道了。我們愛吃的肥腸，也就是豬大腸，相信你們兩個人都沒少吃吧！豬腸是用於輸送和消化食物的，老外覺得這是動物裝大便的地方，吃起來極不衛生和噁心，他們拒絕這樣一種不高雅的實物，哪怕肥腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效，他們也是拒絕的。

豬蹄在中國很受歡迎，特別現在非常火的烤豬蹄，是下酒的好佳肴，很多人都非常喜歡吃，但是對於外國人來說，豬蹄在處理肉類的時候是直接被扔掉的邊角料。

還有一種說法是這樣的，古代的歐洲，在富人家裡面殺豬的時候，他們都是會把豬肉留著給自己吃，之後再把豬的內臟或者是豬的一些邊角的肉給家裡的下人們吃，所以說他們也都認為豬的內臟全部都是上不了台面的，甚至還會覺得豬的內臟全部都是給一些下人吃的，而且他們也都認為豬的內臟是上層社會人根本無法接受的一種食物。

而且有烹飪的原因，我們都知道，內臟聞著是特別的難聞的，而且聞上去有一股的腥味，但是外國人都是非常的喜愛吃甜食的，他們特別喜愛吃聞起來特別香的東西，所以說豬內臟給他們，他們都不知道怎麼去製作，而且也不知道怎麼把它做成一道美味又好吃的美

另外呢！老外們從一開始就不認同雞爪，他們從小就被人們灌輸雞爪是不能吃的思想，這長大以後肯定就有一定的心理障礙了。

主要是因為太懶了，大家都知道這雞爪的肉非常少，大部分都是骨頭，吃起來也比較麻煩，所以外國人一開始就嫌雞爪太麻煩了，而且還沒什麼肉，自然就被拋棄了。

還有就是他們始終認為雞爪非常的不衛生，因為雞爪每天都被雞踩在地上，除了會蘸上一些髒的東西外，還會吸附上大量的病菌和寄生蟲，所以他們認為這個東西吃起來不衛生而且也不安全。

不過說來說去還是因為老外們的心理問題吧，一開始心裡就討厭雞爪，所以就算它在美味也依然討厭它。

再拿一個例子，剁椒魚頭是我們中國的一道家喻戶曉的名菜，但對於外國人來說，魚頭全部都是骨頭，還加上厚厚的辣椒，還有兩隻魚眼直直地瞪著你，真的可以吃嗎？

因此很多外國人在吃完以後都表示很後悔，花比較貴的價格，吃的只是一盤骨頭而已。西方人在他們的超市里賣的魚，都是去頭去尾，還去刺的魚肉塊。如果回家加工後吃到刺，都可以投訴超市。而看到中餐里，都是整條整條魚往上端，根本不知從何下口。

所以，國外的這些食品，基本上是廢棄不要的，他們屠宰場把這些東西都當做垃圾，只要有人去收拾拉走，他們一般都不要錢不說，還會給與收這個人一定得好處。

而我們中國這邊就不一樣了，這些個外國人不喜歡不要的東西，在我們這邊都是好東西，所以，我們忠信公司在歐洲和美洲那邊建設了幾個點，專門收這些東西，然後運回國內進行加工銷售。」白奉義十分認真地給馮小武和董志國兩個人解釋了起來。