第兩千五百一十三章瞧不起（2/2）

「老馬啊！我咋說你好呢！你這也是到京城來了好多年的人了，連烤肉宛你都不知道，你是山炮呢？還是你對那個東西真的不理解呢？

我這才到京城多少時間，我就知道那個烤肉宛的飯店。

那個飯店也是京城的老字號，屬於有名的清真飯店，與又一順、我們前幾天吃的鴻賓樓、民族宮清真餐廳並稱西城清真四傑。

還弄出來一個一碗一碗上桌的，你這真的是孤陋寡聞。」王傳智十分鄙夷地對馬曉說了起來。

對於馬曉這一天天的那種啥都敢說的勁，王傳智是真心的佩服，他就不明白了，這貨好吃好喝，一天還碎嘴子，咋就能跑去當醫生，而且還是動手術刀的。

「說誰山炮呢？你這話說的就不對，你是回民，我是漢民，你說的那個是回民飯店，我不清楚那不正常的嗎？我身邊也沒有回民朋友，去飯店的時候，自然也不去回民飯店，沒什麼事情我聽這些個東西做什麼。

我上車的時候和司機師傅說了，司機師傅能夠給我們拉倒地方就可以的。廢話咋那麼多呢！」馬曉捋捋個大胖臉，一臉不悅地對王傳智說了起來。

「得，我不和你犟那些個沒有用的東西，我可是和你說了，這個烤肉宛是京城這邊的好飯店的，到時候你吃吃就知道了，他們那邊不但烤肉有名，其他的回民菜做得也很是霸道。

上次我和請我哥哥和他的一個朋友去過那邊，那味道，老贊了。

按照我哥朋友的說法，只要是京城人，提到烤肉，必提及南宛北季。

說的這個南宛，就是我們現在要去的烤肉宛。京城當中，經營烤肉的餐館數烤肉宛的字號最老，據說是創建於清康熙的那個時候，到今年應該有三百多年的歷史了。烤肉宛的烤牛肉，溢油，盪香，鮮嫩有賽豆腐的美稱。

那個地方用料十分講究，據說是用西口產的、四齡半的閹過的公牛，或只產過一胎的乳牛。

部位也只選用上腦、尚頭裡脊等鮮純處，可以說食材方面一流，烤肉這種東西，吃的主要就是肉原本的味道，所以，他們那邊的烤肉很好吃。

你這無肉不歡的胖子，今天去可是有口福了。」王傳智笑呵呵地對馬曉講述了起來。

對於馬曉這貨的見識方面，王傳智這個時候實在是無法恭維，還沒有有他這個剛來京城幾年的人強。

之前李忠信和他說，他在京城這邊的同學馬曉是一個很厲害的人物，是交友很廣的一個醫生，今後要是有什麼事情可以找馬曉，現在王傳智卻是感覺到，貌似今後他求到馬曉的時候估計會少，馬曉求到他的時候應該會多了。