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第六百二十八章丫沒安好心(2/2)

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煮麵、打味的就有好幾個人,雖然看上去亂鬨鬨的,但是,他們這幾個人分工明確手腳利落,客人把牌子遞進去,十幾秒鐘,香氣撲鼻的麵條就放在了那玻璃窗口前。

「大中華除了賣熱乾麵還賣湯麵,兩種面都與眾不同。老武漢人都知道,吃熱乾麵,小麻油、芝麻醬、蘿蔔乾三種調料是絕對不可缺的,少了其中一樣就不是熱乾麵了。

大中華的與眾不同就在於這調料不僅放得足,而且還加了牛肉末,那牛肉末是先鹵後干煸再而切成極細的末,就是因為加了牛肉末,口味也大不一樣了。

吃湯麵是一定要等的——客人來了才下面,現下的面勁道,有嚼頭,口感好,如果趕時間來不及那就吃熱乾麵好了,因為這裡從來不會面等人,只會人等面。

湯麵的碼子(澆頭)分兩種,三鮮和肉絲榨菜。瘦肉、豬肝、腰花組成的三鮮加了一點木耳絲再沒有其他的配料;肉絲榨菜里肉絲為主榨菜為輔,不像現在,配料大於主料。

湯麵的湯也是很有講究的,排骨、大筒骨、母雞三種原料慢火煨的,底味十足。看看,這好的湯、面、碼子,這面還有不好吃的嗎!只是面好價也貴,一碗熱乾麵要二兩糧票四角錢。」洪斌感覺到李忠信對這邊很感興趣,他在一邊不停地給李忠信和王波講了起來。

雖然洪斌是東北人,但是,他卻是在武漢這邊混了兩年多,像大中華這邊,他可以說如數家珍。

「我說洪斌大哥,您不是吧!說了那么半天,就給我們領這麼一個地方吃飯?」王波越看這個地方,越是感覺到鬱悶。

不是王波這個時候吃東西吃狂了,而是王波覺得,洪斌這丫沒安好心,領他們到這樣的一個地方吃飯,連個坐的地方都沒有,想喝酒貌似都不可能。

「王總,您別急啊!這個大中華酒樓的一樓就是這個樣子,我領您到二樓就好了,在出發之前,元茂給這邊打電話訂了一張台子。國營單位就這樣,等過一陣子,這個大中華酒店重新裝修以後,估計就會好起來了。」洪斌直接給王波點出來,這個大中華酒樓是國營單位,國營單位能夠做到這個樣子已經很不錯了。

一樓鬧吵吵的正常,畢竟一樓要服務於大眾人民。

李忠信跟著洪斌輕車熟路地穿過了喧囂的人流,直接上了二樓。

李忠信這個時候看到,大中華酒樓的二樓全部是包間。

洪斌定的包間是一個六人台面,牆壁是用木板做的,雕花的窗欞很好看,裡面用窗簾遮住,房間都不大,圓桌、白桌布、白椅套,牆上掛著兩幅畫,房裡的裝飾、布置極其簡單。

這個二樓部分,基本上都是這樣的一個格局,不過呢!其中有一個包間和其他包間比較起來,感覺有些與眾不同。

那個包間的門口擺著盆花、雙開門、窗欞鑲上了玻璃,房間比別的房間要大一些,像個小會議室,裝飾也略豪華一點,不過呢!那個房間這個時候已經有人了。

「今天我們到這邊來沒有提前預定,那邊最豪華的那個包間我們是定不上的,那個像小會議室一樣的包間,一般在一周之前就已經定出去了,沒有一定的身份地位,沒有一定的經濟實力,是預定不到那個單間的。您現在看那個單間好像比我們這個好,其實都差不多,只不過那個裡面放的是大桌,是十幾個人以上用餐的地方。」洪斌看到李忠信看那個豪華包間,他立刻解釋起來。

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