第五百四十四章 你小子發燒了吧（1/2）

李忠信和王波封半山三個人咕咚咚地喝了六瓶八王寺的汽水，交了九角錢，這才按照賣汽水人的指點，到了沈市這邊的李連貴燻肉大餅。

這個時候，沈市的李連貴燻肉大餅的店鋪和後世李忠信吃的時候大不相同。

店鋪外面的牆上貼著那種小塊的白色瓷磚，黑底黃字的牌匾上面寫著三個大的字——李連貴，在李連貴三個黃色大字的下面，則寫的是燻肉大餅店。

牌匾上面，是那種像最老式路燈一般帶著白底罩子的燈。

牌匾的下方掛著那種老式的十八吋電視熒幕那麼大的，由黃色鐵板印刻著的沈市明星企業。

看著還沒有開始擴張擴店的老店，李忠信微微一笑，領頭進入了飯店之內。

1895年（清光緒20年），河北灤縣柳莊人李廣忠（乳名連貴）逃荒到吉林梨樹後，開了「興盛厚」生肉鋪，主要經營生豬肉、醬肉、大餅和酒。

李連貴燻肉大餅距今差不多快有100多年的歷史，由於李家的醬肉乾淨、爛乎、濃香，大餅柔軟、層清、酥香，吃的人都稱道：「大餅卷燻肉，吃起來沒夠」，因此常是座上客滿，門庭若市，深受群眾歡迎。

李忠信在後世的時候就聽說過，這李連貴的燻肉，是用10餘種中藥煮肉，大餅用煮肉的湯油加麵粉、加調料調成軟酥，抹在餅內起層，便於夾肉而食。

再配以蔥絲、面醬、大米綠豆粥、棗水同食。

李連貴燻肉色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴、薰香沁脾，日食夜嗝。李連貴燻肉大餅餅皮面金黃、圓如滿月、層層分離、外酥里軟、滋味濃香。

其食用時輔以甜麵醬、蔥絲、再喝上一碗小米綠豆大棗粥更增食趣。

其具有解膩、解暑、健脾胃、助消化、引氣、調中、消食、殺蟲等藥用功效，實為集美味藥膳於一體的不可多得的佳肴。

沈市是東北政治經濟文化中心，瀋陽李連貴燻肉大餅店的建立，為李連貴走向全國奠定了重要基礎。

這次李忠信準備請王波和封半山吃這個李連貴燻肉大餅，讓王波嘗嘗口味，如果感覺好的話，準備讓他和這個燻肉大餅的經理談一談，齊市和牡市的商場也快要開業了，他們能不能把這個開到他們的商場當中。

李忠信記得很清楚，這個李連貴燻肉大餅的創建人覺悟很高，在很早以前就自願申請加入合營。

雙遼、公主嶺、遼源、長春等地在這個時候可能就出現了李連貴燻肉大餅的分店。

而且德惠食品廠和長春第一食品廠，做出的燻肉罐頭已經開始出口，頗受外國人士的好評。

雖然這個時候已經過了飯點，但是，飯店內卻依然高朋滿座，看著依舊火爆的場景，李忠信淡淡一笑，和王波封半山找了一個靠邊上的清靜位置坐了下來。

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