第578章 保溫瓶（2/2）

威爾斯：「保溫壺？」

「是的，保溫壺。」保羅向他解釋說：」你看，經過這幾年的努力，我們發起的新生活運動已經在各大城鎮裡普及了新的飲水方式——喝開水，但是不是每個家庭都有充裕的資金在非冬天的時候購買燃料，所以我們在各大城鎮都設置了，交幾個銅板就能買開水回去喝，但十分可惜的是，開水會很快涼掉，而目前的保溫技術——在容器上裹上棉花或者毛皮，起到的效果十分有限。所以，我設計了一種新的保溫技術，就是這個保溫壺。」

保羅用手一指那個雙層壁身的玻璃瓶。

威爾斯盯著看一會兒，疑惑地問道：「將瓶子製成這樣有什麼緣由呢，出於什麼機制能夠保溫？」

「我們從日常的生活經驗可知，【熱】是能夠傳遞的，你看，你靠近火焰，會感覺到熱，進一步的，當你拿一步冰水和一杯開水靠在一起後一段時間，冰水會變溫，而開水則不那麼熱了，這說明什麼？我推測所謂的【熱】就像是水一樣，水從高處往地處流，而【熱】從高溫的地方向低溫的地方傳遞——當然是在沒有其他干預的情況下。」

保羅沒有在「沒有其他干預」上做過多說明，繼續說道：「所以，開水中的【熱】……我們換個說法——熱量——傳遞到哪兒呢？」

威爾斯：「盛放開水中的器皿上？」

「哦！那是必然的。」保羅說道，「但是最終器皿也變涼了啊，所以熱量並沒有最終停留在那裡。」

威爾斯看向伯恩斯，後者只是笑吟吟地看著他。

威爾斯又想了想，「空氣？因為開水附近的空間變熱了。」

「哈哈！和我想的一樣！」保羅開心地大叫，「是的，空氣。開水附近的空氣收到熱量後又繼續傳遞給更遠處溫度更低的空氣，最終水和它附近的空氣都變涼了，一切都那麼的順理成章。」

「所以，我想，如果開水附近沒有介質——也就是熱量能附著其上進行傳遞的一切物體，包括空氣在內，那開水是不是就不會變涼了？」

「這麼說……」威爾斯看著那個奇怪的水瓶，由兩層玻璃構成，外層玻璃上有個小孔，但是這個小孔是通向兩層玻璃的夾層空間的，他有點明白領主要幹什麼了。

「是的，我要抽空這兩層玻璃之間的空氣，製造一個……製造一個真空隔層。」

威爾斯：「真空？」

保羅點了點頭：「連空氣都不存在的、什麼都沒有的空間，呃……至少是不存在現在的我們所能看見的和感知到的任何事物。」

領主在闡述一些事物時總是加上一些讓人摸不著頭腦的補充說明，威爾斯已經習慣了。

「沒有了傳遞介質，熱量就會停留在瓶內的水和內層玻璃壁上——我是這麼推論的。當然，還是有一點點介質的，畢竟我們無法讓這兩層玻璃完全不互相接觸，但我猜就像是粗管子流水快，細管子流水慢一樣，只要介質少，熱量散失的就慢，開會涼的也會慢。所以……」

保羅指向了工作檯上的另一件事物，那是一種威爾斯從未見過的機械。

「我委託蓋尹製造了一種器械——抽氣機，或者也可以稱呼它為——真空泵。」

一旁的蓋尹·伯恩斯驕傲地挺起了胸脯。