1551.抱抱（1/2）

相比於手工製作的魚丸，這種用攪拌機打碎的魚肉肉也明顯口感程度不如手打，即便如此，李斯科依舊沒有打算改變自己最初的想法，因為按照自己的體力和時間來計算的話，手打要耗費的精力實在是大於最後所獲取的收穫，再者來說，即便上是口感上面有相應的一點點瑕疵，在其他配料和其他工序的襯托下也顯得差別沒那麼大。

把魚肉全部打碎，整整齊齊的擺在旁邊的盤子上，原本晶瑩剔透的魚肉在打碎機的作用下已經成為了平日裡包餃子沒什麼太大區別的肉餡，如果不是提前知道這種肉餡的組成是什麼，可能放在誰的眼中看起來都不像是魚肉一樣。

把整個魚丸製作工序其中最難的一個環節給完成了之後，李斯科也輕鬆地吐了一口氣，同時拿出旁邊的紙巾，把額頭上沁出的細細汗珠的擦拭乾淨，這些工作雖然看起來十分的簡單，但是需要十分細緻的耐心和時常保持住凝聚的精力，總的來說對於不怎麼幹廚藝和家務的他來說，也算是一個比較艱巨的任務了。

接下來的工作又需要連續的準備和其他佐料的提前儲備，為了不讓自己已經打碎好的魚肉，在空氣中產生一些變質的作用，或者是其他的變化從而影響到最開始的口感，所以李斯科還是拿出了旁邊的保鮮膜，把自己研磨成肉泥的魚肉全部用保鮮膜給封存了起來，暫時放在一邊，等待下一步的工序的進行。

說起來魚丸之所以被李斯科選擇作為自己女兒的食物的主要原因，就是因為這個東西在製作的過程中並沒有什麼對小孩子產生不好影響的佐料和食材，甚至除了著作方法顯得有些瑣碎意外，整個魚丸所有的組成全部都是日常生活中隨處可見的廚房食材。

接下來為了讓魚丸保持住自己爽滑鮮嫩的口感，李斯科還需要準備一些別的資料，比如說料酒，蔥細末，薑汁，清水，鹽和雞蛋清。這些作為輔助的佐料本來在生活中自己的女兒也免不了有很多攝入的地方，甚至一些零食和小孩子嬰幼兒食品里的含量，要比這些魚丸裡面摻雜的含量多出很多，自然也不用擔心這些佐料會對女兒的身體健康發育造成什麼比較大的影響。

因為自己的女兒馬上就要跨越到另外一個新年的階段了，所以已經度過了小孩子不能攝入鹽分的標準，再者來說，對於現在科學育兒的辦法，雖然充滿著一些禮教和科學的解釋，但是放在李斯科眼中，依舊有很多事情是他根本理解不了的禁忌。

比如說小孩子在不到達某個階段的時候是不能攝入一些鹽分的，因為這些鹽分可能會對寶寶本身的身體器官發育造成一定的隱患，甚至成為對方身體健康成長的一種負擔。

這種說法在李斯科眼中本身就是值得推敲的一種假設，眾所周知的事情是人在成長過程中根本離不開鹽分的補充。一個人在長時間沒有其他營養補充的情況下，還能夠繼續的支撐下去，頂多會造成一些營養不良的效果，但是如果在一個人的發育過程中沒有鹽分和水分的補充，那幾乎會造成很多身體特別大的隱患。

所以他對這些科學育兒辦法中，不給寶寶吃鹽分的條例一向是抱著懷疑的心態去看待的，鹽分的攝入保證一定量的減輕甚至克制在一定範圍之內，對嬰兒的身體發育應該是沒有什麼太大的影響的，但是如果真的一丁點鹽分都不攝入的話，寶寶肯定在成長過程中發育的不是那麼的健康。

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