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1069,糟糕的局面(2/2)

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為了避免發酵過程中酒水的口感不會流失和損害,大衛從牧場帳戶上支出了相當一大部分的資金來完善這個存儲區域,不光考慮到了濕度和溫度的問題,就連擺放橡木桶的貨架都有專門的說法和研究,通過慢慢發酵的方式,讓這些果木的清香滲透到啤酒中去,帶給酒水新奇且特別的口感風味。

而且為了保護這些酒水的安全,穀倉的大門被牢牢的用一個大鐵鎖給鎖住的,至於這個倉庫的鑰匙,整個牧場只有大衛親自擁有,就連李斯科都沒有特別配置。

緊隨其後的大衛三下五除二的從自己的脖子上拉出了門鎖的鑰匙,然後動作敏捷的打開了房門,當大門被打開的那一刻,李斯科感受到了一股溫熱的暖氣朝自己襲來,因為是秋季的緣故,整個牧場的溫度還是比較低的,為了讓啤酒更好的發酵,在這個穀倉里特別配置了調節溫度的儀器,保證合適的溫度能夠儘快促進啤酒的釀造和吸收。

把目光放到穀倉的內部,能夠看到地上正擺著幾個從貨架上運下來的啤酒,這些啤酒每個貨架都有一個同樣的空位,不出意外的話,地上的橡木桶原本的擺放位置都是那些空缺,而且每個貨架的空缺還不盡相同,有的在第1層,有的在第3層,有的在頭,有的在尾,還有的在中間,可能就是為了仔細驗證整批啤酒的質量,才特意的搬運了下來。

沒等李斯科開口,大魏已經拿著專門乘酒水的器皿,打開了塵封的橡木桶,從裡面舀了一勺帶著金黃色的酒水遞到了老闆的面前,等待著對方的品嘗和評價。

還沒等李斯科張開嘴巴品嘗,一股帶著鐵鏽的味道就已經傳到了自己的鼻子裡,這種感覺就仿佛你拿舌頭去舔一根,滿是鐵鏽的鐵管的滋味一樣,再不然就跟那些得了口腔疾病的人的感受一樣,嘴巴里總是有一種類似於血的鐵鏽味道,讓人感覺苦不堪言。

皺著眉頭,用自己的舌頭在酒水裡仔細的感受了一下,然後品味著酒水給自己味蕾帶來的反饋和體驗。

果然就如大衛所述說的那樣,整個酒水中帶著一股氣味很明顯的鐵鏽味道,這種味道甚至已經壓過了,原本啤酒自身所帶的香味兒,完全的損害了整個啤酒的口感,就連目前市面上售賣的最劣質的啤酒味道也比這種要好上很多。

「別擔心那麼多了,抓緊去找個專業人員過來查詢一下,到底是哪裡的問題,這些東西肯定是不能售賣的,如果賣出去我們的招牌就徹底砸了,找找那些專業人士詢問一下對方的意見,看看有沒有可以改善的可能,如果徹底報廢了再去討論下一步的解決辦法。」

李斯科把自己手裡器皿的酒水全部灑在了地上,重新把器皿地回到大衛的手裡,叮囑著對方下一步的安排和動作,不管如何專業人士總是比他們這些人要了解的多,等詢問過對方之後,再根據具體的評價和原因去思索下一步解決問題的辦法。

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