1766.菜品的選擇(2/2)
年輕人都抱有同樣的想法,在奢侈品以及一些高端場所,一向是希望自己儘可能展示自己那種雲淡風輕的態度,即便有些路卻也不希望被人看出來,似乎對於這些外在的眼光和評價是真的在意。
「他們的主廚是特別從洛杉磯聘請過來的功力和廚藝都是十分不錯的,本來一開始在城堡建好的時候我有曾經嘗試過挖角,但是因為對方還年輕,不太想把自己的時光浪費在為私人服務的事情上面,所以拒絕了我的要求,算是比較熟悉的人了。」
李斯科一邊朝著小宇解釋自己這種選擇的原因,一邊抽空看了一下女兒,可能是因為甜品比較可口的緣故,那份酸奶紅薯泥已經被寶寶吃得一乾二淨,還在努力的舔著勺子上面的殘渣回味著這種可口的味道,有些哭笑不得的抽出旁邊的濕紙巾,給女兒簡單的擦拭了一下嘴角以及仿佛小花貓的臉蛋,然後順手把另外一份甜品放到了對方的身邊。
「哦,原來是這樣,那是不是其他餐廳也可以採取這種辦法來解決用餐問題呢?因為有的時候確實對於到底該點些什麼,有些選擇困難症,用主廚推薦的套餐來解決問題,是不是更合適一點?」
趁著姐夫跟自己科普的時間,小宇又把自己心裡其他的疑問給問了出來,而對於這個問題的答案每個人都有著不同的看法,不過李斯科還是比較傾向於選擇這種方式來解決,一方面為了維護餐廳的名聲以及自己廚藝的認可,主廚一般都會推薦味道比較不錯的組合搭配,另外一方面把這種選擇的權利交給對方來解決,也省去了自己在不同菜品上面猶豫掙扎和抉擇的難度。
小宇瞭然的點了點頭,也算是對於李斯科的這種說法表示著認可,有的時候他也遇到同樣的問題,也可能是因為選擇的次數太多,再加上能夠選擇的餘地太少的緣故,經常為中午和晚上吃些什麼而發愁,如果在家裡則是沒有這種困擾,因為似乎這種抉擇的權利全部都掌握在了主廚李鳳的手上,一般都是做什麼吃什麼,倒也讓自己感到安心而不必糾結和掙扎。
說起來這家博爾德餐廳在李斯科的記憶中還是占比比較重的,一方面是因為這家餐廳的老版本是自己的粉絲書迷,經常通過電子郵件跟自己溝通著寫作上面的問題,而且從對方詢問的情節和具體的感想上面來看,並不像是用來搪塞自己的假粉絲,而是真的喜歡自己寫作風格的鐵粉。
另外一方面這家餐廳還是牧場的大合作商,幾乎所用的所有青菜全部都是通過牧場採購來完成的,日常生活中這家餐廳作為自己的粉絲以及算是比較熟悉的好友的身份,經常會給自己郵寄一些比較珍稀的食材。
更是在生活中經常分享一些自己難得發現的好酒來給自己品嘗,夜來二去之下,雙方的友誼和熟悉程度也在不斷的加深,只是因為最近一段時間需要去外地擴張的原因,所以作為餐廳的老版本並不在餐廳裡面,如果自己挑選對方在的時候過來用餐,少不了又要一頓招呼和問候。