第三百五十三章找地方(1/2)
木盒中墊上白布,再灑上一層紅棗枸杞和葡萄乾,然後鋪上一層泡足四個小時的糯米,最後灑上一層紅糖,如此反覆兩次之後,再蒸出來,軟糯香甜的紅糖糯米飯就做好了。
李旦用勺子挖了一點放進嘴裡,立馬眼睛一亮,笑道:「好吃,不但軟糯香甜,還有點嚼勁,而且一點都不膩。」
紅糖這東西不但能去除米腥味,最大的作用就是解膩,其實與其用白糖熬糖色,還不如直接用紅糖還要更好一些。
至於嚼勁,那就是糯米泡發時間的問題了,必須得泡的不軟不硬,再干蒸出來,才能讓糯米有勁道,如果是煮出來的糯米飯,那絕對會變得稀爛。
小太平聽見兄長的話,立馬挖了一大勺子開吃了起來。
小月華指點道:「你挖一點葡萄乾和紅棗枸杞一起吃還更有嚼勁一些。」
李旦依言試了試,確實感覺口感更好了一些,連連點頭說道:「這個紅糖糯米飯肯定可以賺錢,只要挑一個好一點的地方賣,不怕沒有生意。」
王正把裝糯米飯的盤子端到了自己面前,然後給三個小傢伙一人夾了一塊雞肉,笑道:「晚飯不能吃太多糯米飯,不然不好克化,明天再吃吧。」
小太平看著王正面前的盤子一臉不舍,不過還是聽話的點了點頭,對王正說道:「那先生明天得多蒸一點,我和皇兄明天還過來吃午飯。」
小月華接過話頭說道:「明天我就做這個東西賣了,給你們多一些在家裡就是了。」
小太平想了想,對小月華說得:「師姐,要不明天我跟著你們一起去賣糯米飯吧,我會吆喝的,明天可以幫你招攬生意吶。」
小月華一臉搖頭嘆氣道:「算了吧,要是讓別人知道我帶著個公主去賣糯米飯,那些御史言官非的在朝堂上告狀不可,我這個郡主可鎮不住他們。」
王正和羅小妹對視了一眼,皆露出了笑意,小月華對自己家裡的處境倒是有了一定的了解。
吃過晚飯 王正看時間還早 於是把小太平和李旦送走之後,就帶著小月華進入長安城閒逛了起來 主要是為了給小月華找一個擺攤的地方。
長安實行宵禁 不過只是禁止行人在大道上閒逛而已,每個坊市裡面則是依然燈火通明 加上如今大唐百姓比較富裕,各個坊市之中更是熱鬧非常。
說道坊市 許多人咋聽之下可能沒什麼概念 也許會認為只是一個住宅小區而已。
其實不然,大唐時期的長安城,一個坊市最小都有七八百畝以上,大一些的更是接近兩千畝 這已經相當於一個普通的鎮中心面積了。
你們想想現在你們鎮裡面的繁華 就應該能想像到長安一個坊市裡面的規模。
長安城百萬人口百個坊市,基本上一個坊市就有一萬人,各坊市裡面各種店鋪都是一應俱全的,自身基本上就能滿足坊市裡面所有人的生活必需品。
至於長安東西二市,更類似於現在大型購物中心的意思。
所以啊 別以為大唐施行宵禁,長安百姓們就沒有夜生活 人家不但有夜生活,還熱鬧得很吶。
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