第三十四章芋頭粉條（1/2）

先把手在醋裡面寖泡一下再帶上手套，這樣削芋頭皮就不會手癢。

削好皮的芋頭在小溪裡面清洗一下，放進一個大木框裡面，大木框裡面以水車帶動齒輪加速過的旋刀飛快的旋轉著，把芋頭打成了芋泥。

不斷振動著的大木框把最細的芋泥從出料口抖落下來，掉進了竹抽屜裡面。

不需要太多，只要在竹抽屜裡面鋪滿薄薄的一層，就會有人把竹抽屜端走，放進蒸籠裡面把芋泥蒸個兩分鐘。

蒸熟的芋皮揭下來切條掛到竹竿什麼晾曬個半天，芋頭粉條就這樣做好了。

開水已經燒好，把芋頭粉條放進去燙軟就可以立馬撈出來了，本來就是熟食，也用不著久煮，剩下的開水倒入調好的葛粉，立馬就變成了葛羹。

放了一點鹽下去，王正把粉條和葛羹攪和均勻，吃完後說道：「這樣吃了三頓，並沒有感覺燒心，雖然還是不能當成主糧，不過多吃幾頓想來問題不大。」

放下碗筷的陳峰寧贊道：「葛羹自帶一點甜味，就這樣吃其實也蠻好吃的。」

羅武想了想，問道：「芋頭到處都是，大管事想要收購嗎？我可以讓其它地方的巴人給你收集，只要一點點錢就行。」

王正沉吟了一下說道：「芋頭就不收集了，你把法子傳授給他們，我直接收購粉條吧，一文錢三斤，葛粉一文錢一斤，要是有人出更高的價格，讓他們隨意賣了就是。」

羅武在心裡衡量了一下，對著王正抱拳說道：「那我就帶族人，在這裡謝過大管事的好意了。」

羅武出去一趟再回來，不過半個月時間，就直接找到了王正，「手腳快的那些已經儲存好一批粉條了，他們想讓大管事先收購一批再說。」

這是擔心王正不要他們的東西了。

第二天，王正請程伯康吃了一碗粉條，「你和羅武一起去收購一下這東西，然後直接把東西運到長安去，同時幫我帶封信過去。」

一個多月後，王先帶著兩個小太監在長安西市開了一家粉條店，只需要一文錢就能吃到一大碗葛羹粉條，普通人一碗就能吃飽，做體力活的人吃兩碗也就足夠了。

開店當天，當王先把一文錢一碗的牌子掛出去的時候，立馬就有人圍了過來，當第一個做體力活的人嘗試了一碗之後，緊跟著又要了第二碗。

生意立馬就爆棚了起來，開始王先還按照王正吩咐的那樣，煮三兩乾粉條裝一碗，後來實在太忙，根本沒時間稱量粉條，乾脆夾滿一碗就算數。

最後發現還是忙不過來，王先乾脆不管了，讓要吃的人自己下粉條，自己撈著吃，兩個小太監負責加一勺葛羹，他只管抱著鹽罐給人加鹽就行。

反正誰吃了一碗，自己丟一文錢在竹筐裡面就行。

「老闆，你這裡賣乾粉條嗎？」

「賣啊，一文錢一斤。」

「有點貴啊，人家糧店麥子才一文錢一斤，你葛粉咋賣？」

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