第四十章 過年啦（2/2）

以前只知道煮好了湯開心地吃肉，哪知道還得幹這麼費盡的體力活。

而且剁這種頭骨還不是只用蠻力就可以的，必須得掌握好技巧和角度，順著關節連接的部位砍下去，那樣才能省力，也不至於把碎骨剁得到處都是。

砍了幾刀，除了在豬頭上弄出幾道刀痕，愣是一塊大骨都沒有剁下來。

張母站在一旁，看著兒子的笨拙模樣，忍不住笑了起來。

「看來離你爸還遠著呢。」

張母笑著揮揮手，讓張遠把斧頭交給自己，

「還是我來吧，等你剁好，估計別人家都該吃年夜飯了。」

「還是手生啊。」

張遠不好意思地將手中的斧頭交了出去。

而後，就站在一旁看著母親嫻熟地將豬頭、牛頭和羊頭一一熟練分解。

雖然力氣上比不了張遠，但技巧和準確度，那就是遠非張遠可比的了。

「走吧，你去燒火，我煮湯，順便下餃子。」

張遠家的廚房，雖然有整套的煤氣炊具，但還是保留下了泥灶。

這也算是農村人家留下的傳統和特色了。

逢年過節的時候，農家都會置辦很多東西，就像今天，一整個豬頭等放到鍋里熬煮，僅憑燃氣灶是完全不夠的，這時候，泥灶就顯示出了它的不可替代性。

而且大冬天的時候能夠躲在泥灶下燒火，寒冷也被趕跑，簡直是一舉兩得。

灶火很旺，張母下著餃子，母子倆有一搭沒一搭地聊著，很快就將餃子煮好了。

這時候的丈夫還在豬欄里忙著，張母將煮好的頭一份餃子裝入保溫飯盒裡，給他送了過去。

剩下張遠，則是自己動手煮上餃子，等熟透之後，一邊啃著大骨一邊嚼著餃子，開啟了過年的最後衝刺。

吃飽喝足，拿上一旁早就熬好的糯米漿糊，從雜貨間裡背上梯子，接下來是貼春聯了。

貼春聯已經是老手，往年的時候，張父都要讓張遠分辨春聯的上下聯，然後一起動手貼上，這一回一個人操作，除了難度係數大一些，基本上就沒什麼難度了。

至於接下來的年夜飯，燒菜的工序是由張母承擔，張遠的工作就是祭祖。

祭祖與祭神不同，祭神需要三牲三果，祭祖直接使用為年夜飯準備的飯菜就行，加上幾杯黃酒，點上檀香，燒一堆黃紙，等儀式過後再用檀香和黃紙將列祖列宗送出門，然後一家人便可以享用真正的年夜飯了。

年夜飯是團圓飯，張父也從豬欄里趕了回來，呆了半個小時左右，便又匆匆趕回去了。

而張母，則又開始了新一次的串門活動。

這一次，張遠堅持留在了家裡，本打算看一會兒春晚，但感覺一年年的幾乎都沒什麼新意，迷迷糊糊睡了過去，直到臨近十二點的時候被一陣手機提示音吵醒。

打開一看，幾乎是滿屏的拜年微信。

然後絞盡腦汁，張遠也得一一回復，順便送上祝福。

「新年快樂啊，大律師！」

張遠也收到了于慧珊的微信，簡短的幾個字像是群發的，於是張遠也如法炮製地回了一條。

「切，沒誠意！」

收到回復的于慧珊看了一眼，不滿地將手機扔到一邊，繼續與父母看春晚去了。

而張遠，看看時間已經過了十二點，於是重新站了起來，準備放鞭炮，開門，迎接春節，迎接新一年的到來。

……

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