第二十一章 蒸餾酒（2/2）

拿著從富者手裡賺取的銀子建設封地，讓貧者的生活好起來。

「把酒倒入瓷罐里。」趙煦親自指導。

從今以後，釀酒這件事就由這兩個家丁負責了。

不過，相應的代價是，這兩個家丁將會失去自由，不能再隨便在燕郡亂轉，免得泄露了技術。

聞言，兩個家丁照做了。

接著趙煦又讓他們再準備一個陶罐，將竹罐通入這個罐子裡。

最後在裝了綠蟻酒的罐子下面燒火加熱。

因為酒精的沸點是78度，水的沸點是100度。

所以加熱的時候，酒精會先蒸發，通過竹罐進入第二個罐子裡冷卻。

如此一來，便可以得到度數高，又純淨的白酒。

半個時辰後，第一個罐子裡的酒只剩下三分之一的時候，趙煦叫停。

此時，酒精基本上都進入了第二個冷卻罐子裡了。

掀開冷卻的罐子，果然，一股濃郁的酒香噴了出來。

「好香啊……」鳳兒挺著鼻子在空中嗅。

兩個家丁同樣一副痴迷的樣子。

因為古代缺乏娛樂活動，所以酒就占據了娛樂的重要功能。

在當代的《紅樓夢》小說里，賈府上下男女老少沒有不喝酒的。

酒宴喝酒不說，作詩也要喝酒，就連賞花也要喝酒助興。

在大頌，風俗也頗多相似，人人識酒。

「要不要嘗嘗？」趙煦拿木勺舀出些白酒放在鸞兒面前。

鳳兒是給個梯子就上房的性子，不需招她，她自己就自招了。

鸞兒則溫順許多，所以，有時趙煦倒是多打趣她。

鸞兒輕輕搖了搖頭，「殿下，奴婢沾酒就醉，還是讓風姐姐喝吧，她的酒量男人都比不過呢。「

趙煦看向鳳兒，這丫頭正舔著嘴唇。

精緻的小臉上滿是期望。

趙煦笑了笑，在古代女子飲酒並不會被嗤笑。

所以對鳳兒會飲酒這件事，他並不覺得她是不良少女。

「鳳兒，想喝嗎？」趙煦又把木勺放在鳳兒面前。

鸞兒性格大大咧咧的，並不害羞，沖趙煦一笑，便輕輕嘬了一口。

在嘴裡品味了一會兒，她的眼睛慢慢放大，「這酒的味道真濃烈，相比這酒，奴婢以前喝的酒不過是水而已。」

「真的嗎？」鸞兒一直注意著鳳兒的表情。

鳳兒這麼說，她又驚又喜，再一次對趙煦刮目相看。

忍不住好奇，她也不管自己不勝酒力，接過木勺喝了個口。

「啊，好辣，真是好酒。」鸞兒讚嘆一聲。

兩個家丁此時也是喉結滾動，饞的流口水。

趙煦道：「你們也嘗嘗，讓你們過過癮。」

「謝殿下。」家丁忙重新取了個木勺去打酒喝。

接著，連續兩聲讚嘆之聲響起。

「殿下，即便是京師的名酒小醉仙也沒有這酒純淨，更沒這酒濃烈啊。」家丁一陣驚嘆。

趙煦微微點頭。

他同樣嘗了口蒸餾出來的酒。

陳年的米酒蒸餾後清香濃烈非常，一點不輸當代的白酒。

他相信這蒸餾出來的酒面世後，定會引起轟動。

不過在此之前，他得先轟動燕郡，再從豪族手中撈一筆。

想到這，他讓家丁不要閒著，繼續蒸餾。

鸞兒本想繼續陪著他。

但果然沾酒就醉了，只得和鳳兒回了東院的廂房。

一個下午，家丁蒸餾出一壇酒。

他立刻讓人抬到東市去，給人免費品嘗。

他不是大方，而是為了宣傳，畢竟免費的東西最具吸引力，古今不變。