第一百八十八章 飲食男女（2/2）

每取出來一個小瓶子，他都會拔開上面的塞子，讓Anne過來聞聞味道。

「聞出來這些是什麼調料了嗎？」曹餘生問道。

「嗯。」Anne點點頭。

「調料本身不是稀罕玩意兒，關鍵是分量和比例，鹵湯好不好，就在這幾錢幾厘之間。」曹餘生說道，「我這個方子，是前清御膳房的，外面已經失傳了。

當初了為搞到這個方子，我前前後後扔下去三四千萬，面子人情那更是不計其數。

本來是想傳給曹冕的，結果這小子相中了個洋妞，他們家以後開飯，估計也不好這口。

所以啊，只能便宜你這丫頭了。」

一邊說著，曹餘生又從木箱子裡拿出一桿小秤來，秤桿子上的小秤砣，也就小指尖兒那麼大。

「丫頭看好了，我要給這些調料打秤，分量比例你可要記住咯。」說完這句話，曹餘生看了一眼林朔，「我知道你鼻子靈，調料瞞不過你，可這道方子，我是傳給外甥媳婦，不是傳給你的，背過身去，不許偷看。」

林朔笑了笑，換了個坐姿。

「林朔。」只聽曹餘生又說道，「這道菜我雖然教的是念秋，可以後享福的是你。別干坐著，去給我箍個木桶來。」

「多大？」林朔問道。

「裝得下這些肉的，再做一個壓板，尺寸比桶小一點兒。」

「行。」林朔應了一聲，接過唐刀起身幹活兒去了。

箍個桶，這是老手藝，現在已經很難看到了。

箍出來的木桶，為了經久耐用，按理說得用鐵箍。

三道鐵箍圈住咯，木板一塊塊插下去，直到插滿一個圓周，互相之間咬住，關鍵是不能漏。

可這會兒，林朔知道曹餘生要的木桶是臨時的，而且這荒郊野地的沒處去弄鐵箍，所以他搓了三根草繩代替。

就地取材，伐木裁板，這種活兒老爺子當年教過，對林朔而言不在話下。

工具雖然不怎麼稱手，一把唐刀也就湊合幹了。

前前後後忙了一個多小時，這會兒天早就黑了，眼睛不怎麼管用，主要靠手上的感覺。

木桶做完了，林朔在河邊試了試，還行，不漏。

等提著木桶來到曹餘生這兒，曹餘生正在鍋邊翻動那半隻犀牛頭。

滷料的香味兒，那是最勾人的。

此時鍋里散發出來的味道，勾得林朔又餓了。

「這道菜，叫做『小車牛肉』，當然現在條件簡陋，省去了不少步驟。」曹餘生一邊翻動著犀牛頭，一邊說道，「要等這半隻牛頭全都燉爛了，把上面的肉扒拉下來，擱在木桶里壓上壓板，就在這河水裡冰鎮一個晚上。

到了第二天，肉和肉凍就成一整塊兒了，再用刀一片片切下來，撒上調料，或者調上一碟蘸水。

嘿，這口滋味兒，別提多美了。

行了，我這兒忙著，你們該睡去睡。」

「曹家主，我來盯著吧，您身體不好，先去休息。」Anne這時候說道。

「怎麼還叫我曹家主呢？」曹餘生眼珠子一瞪。

「舅舅。」Anne小聲地叫道。

「這才對嘛，行，你盯著。」

……

這一個晚上，林朔沒值夜。

因為除了他和曹餘生之外，其他幾人各忙各的，那叫一個熱火朝天，壓根就沒睡覺。

而且瞧瞧這山上山下的動靜，山上一片煙燻火燎就不提了，山下半隻犀牛頭在鐵鍋里咕嘟著，篝火燒得半天紅，野獸肯定是不敢靠近的。

唯獨要防的，是人。

可要是防人的話，章進、魏行山、Anne三個人，也就夠了。

所以林朔這一覺，就在這河邊睡的，睡得還挺瓷實。

再一睜眼，天已經亮了。

早飯，是Anne忙活了一宿的「小車犀牛頭」。

肉凍和肉的凝固物，被片成了薄片，就放在林朔面前的青石上，墊著翠綠的樹葉。

犀牛肉紋路分明，而肉凍在陽光下呈現出一種琥珀色，晶瑩剔透。

林朔拿起一放進嘴，人徹底就醒了，一邊嘬著手指頭，一邊沖Anne亮出了大拇指，嘴裡連連「嗯」著，頭點得跟雞奔碎米似的。

Anne笑了。

這女子展顏一笑，真是傾國傾城。

「章進和魏行山忙了一宿，現在剛睡下，等他們醒啊，這肉凍就化了，不用給他們留。」Anne輕聲說道，「你多吃點兒。」

「曹四舅呢？」林朔左右看了看。

「還在上面睡著沒醒呢，他那份，我給他留好了。」

「嗯！」林朔點點頭，拿起一塊肉遞給了Anne，「辛苦你了，你也吃。」

Anne含嬌帶媚地看了林朔一眼，沒用手接，而是直接頭一低，用嘴把這片肉含住了。

這女子的舌尖，在林朔手指上抹了一下，這才一仰頭，把肉吃進了嘴裡。

這番舉止動作，應該是這女子心血來潮，但帶來的曖昧效果，卻讓她的臉皮吃不住了。

她扭過頭去，不敢看林朔。

林朔也愣了一會兒，隨後鼻子一抽，臉上神情嚴肅起來：

「有人來了。」